Відео-рецепти (34)
Новорічні страви (37)
Напої (14)
Спреди (16)
Супи (20)
Веганські (100)
Вегетаріанські (447)
Без глютену (189)
Без лактози (153)
Низьковуглеводні (47)
Десерти (300)
Основні страви (217)
Сніданки (162)
Закуски (225)
Салати (23)Вегетаріанські рецепти – це категорія, де всі любителі страв без м’яса можуть знайти натхнення для кулінарії. Готуйте різноманітні, смачні та збалансовані страви на сніданок, перекуси, обіди та вечері, а також різноманітні корисні вегетаріанські десерти. Кожен, хто прагне урізноманітнити свій раціон і харчуватися без м’яса, знайде для себе щось до смаку. Рецепти в першу чергу орієнтовані на найпоширенішу форму вегетаріанства, а саме лакто-ово вегетаріанство.
Спробуйте як солоні, так і солодкі варіанти сніданків. Серед солоних страв спробуйте намазку з буряка і кисломолочного сиру зі свіжим хлібом, буріто на сніданок або гарбузовий кіш зі шпинатом та моцарелою. Любителі солодких сніданків можуть обрати класику: манну кашу з яблуками, вівсяну кашу, вівсяні млинці або унікальний солодкий булгур зі смаком банана та какао.
Навіть люди, які полюбляють м’ясо, будуть у захваті від пісних перших страв з цієї категорії. Серед них – грибні котлети, сирні кльоцки з гарбузовим соусом або кіноа з соте з тофу, овочами та авокадо. Якщо ж хочеться чогось легкого і швидкого, можна поекспериментувати з салатом “Цезар” з хрустким нутом або квасолевим супом з макаронами, які надійно зігріють.
Коли між прийомами їжі настає голод, саме час перекусити, щоб поповнити запаси енергії. Тому дозвольте собі смачний бананово-арахісовий смузі, пухку італійську фокаччу, насичений білками пудинг з чіа з шоколадним смаком або банановий хліб, який втамує потяг до солодкого.
Час від часу кожен заслуговує на ласощі, і ця категорія пропонує безліч корисних і солодких смаколиків. Хочете грушеву галету з волоськими горіхами, вівсяні стаканчики, наповнені чорним шоколадом, або спробувати блонді з солоною карамеллю? Ми гарантуємо, що ці десерти не залишать байдужими жодного гостя у вашому домі.
Як бачите, у цій категорії ви знайдете вегетаріанські рецепти на всі випадки життя. Якщо ви хочете дізнатися більше про вегетаріанство, перегляньте статтю: “Вегетаріанство: Переваги та недоліки дієти без м’яса”
Буряк багатий на мінерали, позитивно впливає на імунітет, покращує травлення, а ще він надзвичайно смачний. Саме тому ми використали його як основний інгредієнт у цьому солодкому рецепті та приготували буряковий брауні з сирною глазур’ю. Спробуєте?
Цей рисовий пудинг з малиною багатий на протеїн. Вам сподобається його кремова консистенція та поєднання солодкої ванільної каші з трохи кислуватою малиною.
Ферментовані або квашені овочі багаті на вітаміни та важливі пробіотики і пребіотики. Крім того, це чудовий спосіб урізноманітнити споживання овочів. Окрім прекрасного смаку, вони прості у приготуванні і їх може зробити вдома абсолютно кожен. На завершення ви можете приправити їх яблучним оцтом на свій смак. Вам знадобиться: Спосіб приготування: Овочі почистити і нарізати невеликими смужками….
Якщо ви не прихильник сухих тортів, то просто зобов’язані спробувати цей. Поєднання просоченого бісквіту, кремової пудингової начинки та шару збитих вершків з кисломолочним сиром просто ідеальне.
Це соковите солодке частування підкорить кожного любителя десертів. Поєднання соковитих яблук з протеїновим тістом – це буквально рай у роті.
Борщ – це суп, який люблять люди в усьому світі. Сьогодні ми приготували вегетаріанську версію, в якій багато овочів та бобових. Ми гарантуємо, що вам сподобається.
Цей багатошаровий яблучний торт має такий же неймовірний смак, як і вигляд. Поєднання пишного, просоченого бісквіту, соковитих яблук та вершкового шару з кисломолочного та вершків – безпрограшна комбінація для всіх. Але будьте обережні – він швидко зникає зі столу!
Гарбузовий суп – фантастична страва для холодних днів. Чудово зігріває та насичує. Він підкорить вас своїм прекрасним смаком і кремовою консистенцією, яка чудово контрастує з хрустким насінням.
Імбирне печиво ідеально підходить для Різдва. Цього разу ми підняли його на новий рівень, наповнивши протеїновою пастою. Останній штрих – розтоплений шоколад та подрібнені горіхи завершують святкове частування.
Поєднання шоколаду та горіхів просто божественне на смак. І ці солодощі, що не потребують випікання – яскравий тому доказ. Готуються дуже просто, і ми гарантуємо, що, спробувавши їх, ви більше не захочете нічого іншого.
