Ці вівсяні корзинки – один із тих солодких десертів, який сподобається будь-якому шоколадному любителю. Завдяки своєму ідеальному смаку вони є ідеальним різдвяним частуванням. Основа – вівсяна корзинка з горіхами із вершково-шоколадною начинкою. І, звичайно ж, в якості сюрпризу в начинці хрусткий лісовий горіх.
Інгредієнти для корзинки:
- 60 г горіхів (ми використовували суміш натуральних горіхів)
- 40 г вівсяних пластівців
- 40 г меду
- 20 г кокосової олії
- 1 мірна ложка ванільного протеїну
- 1-2 ч.л. води (по необхідності)
- 1 чайна ложка кориці
Інгредієнти для начинки:
- 70 г чорного шоколаду
- 70 г консервованого кокосового молока (тверда частина)
- 8 лісових горіхів
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть із приготування вівсяних корзинок. Вівсянку та горіхи дрібно подрібніть. Додайте протеїн, корицю, мед та кокосову олію. Все ретельно перемішуємо, повинна вийти однорідна суміш. Якщо вона здається занадто сухою, додайте 1-2 столові ложки води. Тісто не повинно бути розсипчастим або занадто липким. Розділіть отриману суміш на 8 рівних частин. Помістіть кожен з них в окрему силіконову форму для кексів і вологими пальцями притисніть тісто до дна та догори по краях, щоб сформувати корзинки. Помістіть їх в духовку, розігріту до 170 °C, та випікайте до золотистої скоринки приблизно 8-10 хвилин.
Тим часом готуємо начинку. Тверду частину кокосового молока доводимо до кипіння та виливаємо в миску із шматочками шоколаду. Даємо суміші постояти хвилину, а потім ретельно перемішуємо. Даємо випеченим корзинкам повністю охолонути. В кожну корзинку кладемо по лісовому горіху та заливаємо приготованим шоколадним кремом.
Дайте корзинкам настоятися в холодильнику протягом кількох годин, а потім подавайте на стіл.
Наша порада: любителі горіхової пасти можуть замість лісового горіха додати на дно корзинки невелику чайну ложку арахісової, кешью або мигдальної пасти.
Харчова цінність | 1 корзинка (всього 8 штук) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 192 ккал |
| Протеїни | 6 г |
| Вуглеводи | 12 г |
| Жири | 13 г |
| Клітковина | 1,5 г |
Ці корзинки – чудовий десерт, яким можна насолоджуватися практично будь-коли. Вони точно не підведуть вас, навіть якщо ви включите їх до новорічних частувань.
Не соромтеся ділитися з нами своїми творіннями в соціальних мережах, позначаючи тегом #gymbeamua.
Додати коментар