Ізоляти протеїну

Ізоляти протеїну це категорія, що містить протеїни, також відомі під абревіатурою WPI (Whey Protein Isolate). Це протеїни, отримані з молока, які мають сприятливий амінокислотний спектр. У процесі виробництва спочатку створюється сироватковий концентрат, з якого потім шляхом фільтрації отримують ізолят. У результаті виходить більш "чистий" продукт. Це означає, що в ньому вища частка білка (80% і більше), але менше молочного цукру (лактози) і жиру, до того ж він добре засвоюється. Таким чином, цей склад особливо оцінять любителі силових тренувань, які сидять на дієті, і ті, хто хоче отримати максимально чисте джерело білка або має проблеми із засвоєнням лактози. Зразковими представниками протеїнів із цієї категорії є Pure IsoWhey або IsoFue. А якщо ви любите свіжі, фруктові смаки, вам сподобається Clear Whey IsoFue.

Для кого підходить сироватковий протеїновий ізолят?

Спортсмени, які займаються силовими тренуваннями, або спортсмени, які віддають перевагу тренуванням на витривалість, які хочуть підтримати регенерацію після тренування.
Усім, хто хоче отримати допомогу в забезпеченні оптимального споживання білка.
Люди, які намагаються скинути вагу і потребують збільшення споживання білка.
Кухарі та кулінари, які хочуть збільшити вміст білка у своїх стравах.
Люди, які проходять реабілітацію після травми.
Усім, хто хоче забезпечити організм якісним білком.

Як приймати сироватковий протеїновий ізолят?

Для сироваткового протеїну зазвичай рекомендується порція 0,25 - 0,3 г протеїну на кг маси тіла. Однак якщо ви не хочете турбуватися про підрахунки, ви не помилитеся, якщо прийматимете 20-40 г суміші. Це відповідає більш-менш заповненій 30-грамовій мірній ложці. Верхня межа в 40 г білка особливо цінується спортсменами після силового тренування всього тіла, коли потреба організму в білку ще вища.

Як використовувати сироватковий протеїновий ізолят?

Найкласичніший спосіб його вживання - змішати з водою або молоком і створити смачний напій після тренування або в будь-який час дня.
Він також чудово смакує з вівсянкою та іншими кашами, які він ароматизує і збагачує необхідним білком.
Його можна додавати в тісто для створення десертів, насичених білком.
У неароматизованому вигляді він підходить для приготування солоних страв, таких як білкова піца.
Його також можна додавати в смузі або каву. Ці напої можна легко збагатити необхідним білком.

Хочете дізнатися більше про протеїни та їх правильний вибір? Тоді ви не повинні пропустити нашу статтю Який протеїн вибрати? Сироватковий концентрат, ізолят або гідролізат?