Шоколад
Шоколад це категорія, сповнена смачних ласощів, які завоювали серця мільйонів людей по всьому світу. Їхнє походження сягає 1502 року, коли какао-боби, що становлять основу всього вишуканого шоколаду, використовували як валюту. Сьогодні, однак, це ласощі, які подобаються і молодим, і літнім. Він може похвалитися цікавим харчовим профілем і багатим вмістом поживних речовин. У ньому може бути різний вміст какао в різних формах, який доповнюється іншими інгредієнтами. Однак саме какао становить найбільший інтерес. Какао містить різні речовини, що сприяють зміцненню здоров'я, наприклад, поліфеноли, які є антиоксидантами.
Їх навіть більше, ніж у зеленому чаї чи червоному вині. Однак справжній шоколад складається тільки з какао-масла, какао маси та цукру. Гіркий шоколад має містити щонайменше 35 % сухих речовин какао. У разі молочного шоколаду, до якого найчастіше додають молоко у вигляді порошку, він становить 25%. Крім того, продукти нашої категорії містять інгредієнти, які виводять їхні смакові та поживні характеристики на новий рівень.
У цій категорії ви знайдете:
- шматочки шоколаду - ідеально підходять для випікання печива, кексів, приготування шоколадних кремів, домашніх мюслі або ароматизації йогурту чи каші
- класичні плитки шоколаду - підходять для перекусу в будь-який час дня
Загальною особливістю цього шоколаду є те, що він підсолоджений поліолами, в основному мальтитолом, який майже на 90% нагадує за солодкістю цукор, але має енергетичну цінність приблизно вдвічі нижчу, ніж у цукру. Чудовий приклад цього - протеїновий шоколад Fitcheat без пальмової олії. У нього свій унікальний рецепт, завдяки якому він вирізняється високим вмістом білка. Однак вершиною його складу є ідеально приємний смак, якого вдається досягти навіть без додавання цукру.
Якщо ви хочете дізнатися більше цікавої інформації про ці ласощі, прочитайте нашу статтю Гіркий шоколад - які його переваги для здоров'я і схуднення?
Відкрийте для себе наш широкий асортимент шоколаду, смак якого завжди викликає посмішку.
