Вітамін C Вітамін С або аскорбінова кислота є найбільш популярним з вітамінів. Він розчинний у воді і всмоктується в кров у верхній і середній частині тонкого кишечника. Його функція полягає в захисті тканин тіла, регуляції метаболізму амінокислот, загального здоров'я організму, деградації холестерину, стимуляції виробництва лейкоцитів і т.д. Використовуючи вітамін С в якості харчової добавки, організм отримує необхідну його кількість, а решта виводиться з сечею, тому в принципі неможлива його передозування. При недостатній кількості вітаміну С, можуть проявлятися такі симптоми, як кровотечі ясен, випадання волосся, депресія, безсоння, і зниження продуктивності. Рівень Вітаміну С легко доповнити за допомогою харчових добавок для підтримки балансу організму.