Повільні вуглеводи Повільними вуглеводами є вуглеводні і харчові добавки, які забезпечують зростання м'язів і доповнюють запаси глікогену в м'язах. Це нізкоглікемічні вуглеводи, які повільно всмоктуються в кров зі шлунково-кишкового тракту і забезпечують необхідну порцію енергії. Цей процес гарантує більш тривале використання необхідної енергії без поповнення, яке може привести до збільшення жиру. Повільні вуглеводи містять, наприклад, maltodextrin або xylit.