Ви віддаєте перевагу здоровій їжі, а не готовим стравам, навіть якщо у вас обмаль часу? Тоді ви потрапили в потрібне місце! Ось чудовий, швидкий рецепт, який відповідає всім вимогам здорової та поживної їжі. Спробуйте кіноа з соте з тофу, овочами та авокадо. Ви одразу полюбите цю страву. Спробуймо вже зараз!
Інгредієнти:
- 250 г заморожених/консервованих овочів (горох, морква, кукурудза)
- 240 г тофу
- 150 г кіноа
- 1 ст.л. соєвого соусу
- ½ ст л оливкової олії
- ½ ст л кленового сиропу
- 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
- сік з ½ лайма
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- свіжий коріандр та авокадо для прикраси
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Кіноа промиваємо холодною водою та змішуємо з овочами. Відварюємо в 400 мл підсоленої води до м’якості. Тим часом ретельно висушуємо тофу паперовим рушником та нарізаємо кубиками. Змішуємо тофу з соєвим соусом, сиропом та кукурудзяним крохмалем. Потім обсмажуємо його з кожного боку (приблизно по 2 хвилини) на сковороді, змащеній оливковою олією. Готову кіноа з овочами приправляємо сіллю, чорним перцем і соком лайма. Подаємо кіноа з підсмаженим тофу, авокадо та подрібненою коріандром. Смачного!
Поживна цінність | 1 порція (всього 2 порції) |
|---|---|
| Калорії | 576 |
| Протеїн | 28 г |
| Вуглеводи | 71 г |
| Жири | 20 г |
Ми віримо, що вам сподобається цей швидкий рецепт кіноа з тофу та овочами, особливо коли вам бракує часу і хочеться чогось корисного та поживного. Якщо у вашому оточенні є люди, які прагнуть до здорового способу життя, то не забудьте надіслати їм цей рецепт.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах і тегом #gymbeamua.
Додати коментар