Фітнес-рецепт: Італійська фокачча з помідорами та оливками

Сьогоднішній смачний рецепт перенесе вас до сонячної Італії. Цього разу ми приготували смачну фокаччу з дріжджового тіста. Готувати її дуже просто. Ви закохаєтесь у цю випічку зі шматочками оливок та помідорів чері. Розмарин забезпечить дивовижний аромат. А далі вже вам вирішувати, чи подавати цей італійський хліб лише з оливковою олією, чи насолоджуватися ним з салатом або супом.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Підготуйте велику миску і змішайте в ній борошно, дрібну сіль, сухі дріжджі, цукор і дрібно нарізану гілочку розмарину. Додайте теплу воду і замісіть липке тісто. Закінчивши, викладіть його в миску і змастіть однією столовою ложкою оливкової олії. Накрийте миску з тістом тканиною і залиште його підніматися в теплому місці.

Приблизно через півтори години тісто збільшиться в об’ємі вдвічі. Можна продовжувати процес. Дістаньте його з миски і викладіть на деко (ми використовували розмір 36 х 27 см), застелене папером для випічки. Потім змастіть його другою ложкою оливкової олії і розподіліть пальцями по всьому листу. Знову відставте його в сторону і дайте йому піднятися на 30 хвилин. Потім акуратно втисніть у фокаччу розрізані на половинки оливки та шматочки помідорів черрі. В кінці посипте фокаччу крупною сіллю та рештою листя розмарину.

Випікати в розігрітій до 200 °C духовці близько 25 хвилин (до золотистого кольору). Дати трохи охолонути, потім нарізати і подавати до столу.

Наша порада: Фокачча фантастично смакує з супами, салатами або з оливковою олією.

Харчова цінність	1 штука (всього 12 штук)
Калорії	97
Протеїни	3,2 г
Вуглеводи	15,3 г
Жири	2,6 г

Ця смачна фокачча перенесе вас до сонячної Італії завдяки своєму смаку та аромату. Спробуйте, і ви побачите, що закохаєтесь у поєднання оливок, помідорів чері, ароматного розмарину та тіста.

Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах і тегом #gymbeamua.