Чекаєте гостей і хочете приготувати смачну заправку, в якій не буде багато майонезу? Або ж вам набридло постійно їсти лише хумус з овочами і ви шукаєте іншу альтернативу? В обох випадках наш сьогоднішній рецепт бурякового соусу обов’язково вам сподобається. Він також підкорить вас своїм привабливим рожевим кольором, який буде виділятися на кожному святковому столі.
Інгредієнти:
- 150 г вареного буряка
- 100 г нежирного кисломолочного сиру
- 1 ст.л. оливкової олії
- сіль за смаком
- мелений перець горошком за смаком
- свіже листя чебрецю для прикраси (за бажанням)
- мелений перець для прикраси (за бажанням)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Покладіть буряк у блендер і подрібніть. Можна також використовувати занурювальний міксер. Потім додайте сир, сіль, перець і знову збийте.
Нарешті, додайте олію і перемішайте, поки все не стане однорідним кремом. Перекладіть суміш у тарілку, прикрасьте свіжим чебрецем, меленим перцем і подавайте до столу.
Харчова цінність | Соус (без хліба) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 198 ккал |
| Протеїни | 14 г |
| Вуглеводи | 13 г |
| Жири | 10 г |
Як ви будете подавати соус? Намажете на хліб, чи їстимете тільки з овочами? В обох випадках він буде чудовим на смак. До того ж, він наситить і допоможе поповнити запаси білка.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах і тегом #gymbeamua.
Додати коментар