Відео-рецепти (34)
Новорічні страви (37)
Напої (14)
Спреди (16)
Супи (20)
Веганські (100)
Вегетаріанські (447)
Без глютену (189)
Без лактози (154)
Низьковуглеводні (47)
Десерти (300)
Основні страви (218)
Сніданки (162)
Закуски (225)
Салати (23)Безглютенові рецепти призначені для всіх людей, які з якихось причин уникають глютену. Незалежно від того, якою може бути ваша мотивація дотримуватися безглютенової дієти, ми підготували різноманітні продукти та рецепти, які дозволять вам приготувати смачні сніданки, закуски, основні страви та десерти.
Щоб уникнути глютену в рецептах, ви можете замінити традиційне пшеничне борошно на горіхове (наприклад, мигдальне, горіхове, фундукове або кокосове). Так само ви можете використовувати рисове, бананове, гречане, лляне, тапіокове або вівсяне борошно, які також є досить популярними. Ці різновиди відрізняються як за смаком, так і за поживною цінністю, що дозволяє створювати різноманітні спокусливі десерти, такі як полуничні міні-чизкейки без випікання, крем-брюле, карамельні іриски або кульки з тіста для печива.
Щоб приготувати безглютенову страву, необхідно виключити всі злаки, які природним чином містять глютен. Ідеальними джерелами вуглеводів є рис, солодка картопля, картопля, бобові, макарони на основі бобових (з гороху або сочевиці), кіноа або тапіока. Джерелами білка можуть бути яйця, тунець, лосось, курячі грудки, тофу, темпе, сейтан та інші продукти, багаті на білок. Нарешті, не забудьте включити порцію овочів і жирів, які можуть міститися в деяких видах м’яса або додаватися у вигляді олії, горіхів або горіхової пасти.
Якщо ви хочете спробувати свої сили в приготуванні безглютенової основної страви, ви можете спробувати пастуший пиріг, білкову пасту з грибним соусом або локшину сейтан з рисом. Супи також варто спробувати, наприклад, нутовий суп з каррі або вершковий сочевичний суп. Також є безліч варіантів сніданків на вибір – потіште себе пряною вівсяною кашею, вівсяними млинцями або яєчними кексами.
Ми підготували для вас ідеальний низьковуглеводний рецепт арахісового печива, який зможуть приготувати навіть наймолодші члени родини. Все, що вам знадобиться – кілька основних інгредієнтів, трохи вільного часу – і ідеальні ласощі готові до подачі на стіл!
Спробуйте рецепт батату, фаршированого м’ясом у томатному соусі, і забезпечте свій організм великою кількістю протеїну та інших якісних поживних речовин. Справжній гастрономічний досвід!
Пана кота – це легкий кремовий десерт з ніжною консистенцією, що просто досконало тане на язиці. Поєднання кокосових вершків та малинового желатину створює вишукане поєднання.
Куряча грудка трохи набридла? Ви ще не куштували цю смакоту з ноткою екзотики. Апетитне поєднання солодкого маринаду та злегка гострої зеленої цибулі створює ідеальну гру смаків.
Якщо вам набридло постійно готувати салати чи інші овочі, то спробуйте ці фаршировані цукіні. Приготування дуже просте, а результат перевершить ваші очікування.
Спробуйте рецепт збалансованих веганських млинців. Вони багаті на протеїн і легко засвоюються завдяки гречаній крупі, яка є їхнім основним інгредієнтом. Корисний і смачний сніданок, який забезпечить вас енергією на цілий день!
Почніть свій день з протеїнової шоколадної кіноа з бананом та грецьким йогуртом. Швидкий і смачний сніданок, який забезпечить вас енергією на всю другу половину дня.
Пригостіть гостей смачним і корисним шоколадним хумусом з освіжаючими фруктами та солоними кренделями. Швидкий перекус, який неодмінно гідно оцінять!
Ви завжди вранці поспішаєте, але водночас любите побалувати себе ситним і поживним сніданком? У нас є рішення для вас у вигляді сирного чіа-пудингу з фруктами, який можна приготувати ввечері напередодні, а вранці просто насолоджуватися його чудовим смаком! Дізнайтеся більше про просте приготування!
Чи знали ви, що кіноа – це не лише крупа, а й суперпродукт з високим вмістом протеїну? Крім того, вона чудово смакує як у солоних, так і в солодких стравах. Переконайтеся в цьому самі з нашими 3-ма рецептами салатів з кіноа!
