Без лактози

Безлактозні рецепти призначені для всіх людей, які з якихось причин уникають молока та молочних продуктів. Це може бути пов’язано з непереносимістю лактози, алергією на білок коров’ячого молока або просто з особистими переконаннями та етичними міркуваннями. Якою б не була ваша мотивація, ми підготували різноманітні продукти та рецепти, які дозволять вам приготувати смачні сніданки, перекуси, основні страви та десерти.

 

Існує кілька варіантів заміни молока та молочних продуктів у рецептах. Найпоширенішими замінниками цих продуктів є альтернативи на рослинній основі. Замість коров’ячого молока часто використовують такі альтернативи, як вівсяне, рисове, кокосове, соєве або молоко кеш’ю. Ці різновиди відрізняються як за смаком, так і за поживною цінністю, а це означає, що кожен може вибрати той, який підійде йому найбільше.

 

Щодо основних страв, ви можете вибрати з різних страв з рибою, м’ясом або їх рослинними альтернативами. Улюблені страви італійської кухні, такі як лазанья, спагеті та інші види макаронних виробів, також включені в меню. Багато з наших рецептів основних страв також мають азійський або мексиканський відтінок. Це залишає вибір, що приготувати сьогодні, повністю у ваших руках.

 

Крім того, існує безліч безлактозних рецептів різноманітних десертів, які також можуть бути веганськими або низьковуглеводними. З них виходять чудові десерти до кави або ж їх можна смакувати як частину полуденного перекусу. Крім того, ви також можете приготувати безлактозний сніданок, використовуючи рослинне молоко та продукти або веганські протеїнові порошки. У багатьох випадках це все, що потрібно для приготування відповідного сніданку.

показати більше показати менше

Фітнес-рецепт: Соус “Болоньєзе” з низькокалорійною пастою

Любите італійську пасту з соусом болоньєзе? Тоді вам сподобається наш сьогоднішній рецепт. Цього разу ми дещо змінили класичний рецепт і зупинилися на веганській версії. Тому ми замінили м’ясний фарш на темпе, а щоб дозволити собі цю страву навіть під час схуднення, замість класичних макаронів ми використали низькокалорійну пасту. Завдяки цій простій заміні ми значно знизили енергетичну цінність страви.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Веганський омлет з тофу

Омлет для веганів? Це не футуристичний винахід. Ми просто трохи імпровізували. В результаті вийшла страва з тофу, яка виглядає як яєчня, а на смак чудова, завдяки чорній солі. Переконайтеся в цьому самі.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Веганські кекси з ківі із суперфудом

Спробуйте фітнес рецепт веганських кексів з ківі із суперпродуктів та борошна зі спельти. Насолоджуйтеся ними без докорів сумління на сніданок або в якості полуденного перекусу.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Боул із солодкої картоплі з тофу та заправкою з кеш’ю

Фітнес-рецепт боулу з батату з тофу та заправкою з кеш’ю підійде для легкої та корисної вечері. Він порадує вас не тільки своїми кольорами, але й поживністю.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Смачний рамен, сповнений смаку та протеїну

Рамен – японський суп, популярний своїм східним смаком. Завдяки використовуваним продуктам, він має високу кількість протеїну і лише 15 г вуглеводів на порцію. Це робить його чудовим обідом або вечерею.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Гарбуз Хоккайдо, фарширований кіноа, буряком та помідорами

Фітнес рецепт фаршированого гарбуза Хоккайдо з кіноа, соєю, буряковим соусом та печеними томатами. Ідеальний вибір для здорової вечері для кожного спортсмена.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Гарбузовий лате зі спеціями

Немає іншого напою, який би так пасував до осені, як лате зі спеціями гарбуза. Його кремоподібна консистенція та солодкий смак із відтінками кокосового молока та кориці ідеально підходять для похмурої погоди.

Читайте більше >

Фітнес-рецепт: Соковитий яблучний пиріг з корицею

Штрудель – не єдиний яблучний десерт, який ви можете легко приготувати вдома. Як щодо того, щоб спробувати цей смачний яблучний пиріг з корицею? Він ідеально підходить для похмурого осіннього дня.

Читайте більше >