Тофу – одна з рослинних альтернатив м’ясу, яка популярна не лише серед вегетаріанців та веганів, а й серед усіх людей. Його найбільша перевага в тому, що він не вимагає ніякого приготування. Ви можете додати його безпосередньо на бутерброд або в будь-який рецепт, перетворивши його на швидку і збалансовану їжу. Однак основні страви – не єдине місце, де можна використовувати тофу. З нього також можна приготувати чудові десерти, сніданки, намазки та інші закуски.
Тофу – це виняткове рослинне джерело білка, яке можна використовувати в різних варіантах у рецептах солоних страв. Найбільш універсальною є натуральна версія, без жодних смакових добавок. Ви також можете знайти маринований або копчений тофу, який не потребує особливих приправ. Класичний спосіб – додати його у вигляді стейка до гарніру, наприклад, картоплі, рису, кускусу або макаронів. Його також можна покласти в тортильї або тако, тости та інші хлібні вироби, створивши чудову закуску або ланч-бокс.
Так само тофу чудово поєднується з різними соусами та овочевими сумішами, в яких він буде виділятися. Його також можна використовувати в салатах, супах і багатих на білок намазках, таких як ця з в’яленими томатами. Він добре вписується в рецепти, насичені овочами. Чудово поєднується з квасолею та морквою у фритюрі або з морквою, броколі та локшиною соба. А якщо ваші смакові рецептори вимагають певної екзотики, у нас також є рецепт веганського індійського каррі або поке, де чудово підійде копчений тофу. Також у нас є ідеальний рецепт для тих, хто любить сніданки. Як щодо того, щоб спробувати веганський “тофу-скрембл“?
Тофу, безумовно, не обмежується лише солоними рецептами. Якщо ви обираєте натуральний неароматизований варіант, ви можете легко додавати його до солодких страв. Просто змішайте тофу з замороженими фруктами, злегка підсолодіть – і веганське морозиво готове до подачі. Так само ви можете створювати різні веганські креми, пудинги або додавати його в тісто, щоб створити багатий на білок десерт.
Незалежно від того, чи вирішите ви запекти, обсмажити, подати холодним або додати до солодких страв, ви завжди зможете створити смачну їжу з високим вмістом білка за допомогою тофу.
Ми віддаємо перевагу легким обідам, що просто готуються, мають чудовий смак та збалансовану поживну цінність. А як щодо вас? Ви в нашій команді? Тоді запечений перець, фарширований кіноа та зі скоринкою з пармезану – саме те, що вам потрібно! Приготуймо цю смачну досконалість разом!
Спробуйте чудовий рецепт нутового каррі з тофу, який поєднує в собі виняткові смакові якості та збалансовану поживну цінність. Відкрийте для себе нові поєднання і побалуйте себе цим веганським делікатесом на обід або вечерю.
Якщо ви прагнете здорової та поживної їжі, яку можна приготувати за кілька хвилин, то ви потрапили в потрібне місце! Спробуйте рецепт кіноа з соте з тофу, овочами та авокадо. Вона не лише чудово смакує, але й легко готується.
Ви просто зобов’язані спробувати цей рецепт мексиканського делікатесу – тортильї, збагаченої протеїном! Швидкий обід чи поживна вечеря? Ця корисна смакота влаштує і те, й інше.
Гарбуз здатен перетворити звичайні кльоцки на апетитну страву, яка має чудовий вигляд і ще кращий смак. Ми поєднали його зі шпинатом та тофу і отримали збалансовану страву, повну білків та складних вуглеводів. Вона наситить і забезпечить ваш організм необхідними мікроелементами.
Кіноа з тофу – це швидкий обід, який можна покласти в ланч-бокс і взяти з собою куди завгодно. Окрім ідеально збалансованих смаків, ви оціните те, що страва є веганською. Тому нею може насолоджуватися кожен.
Не може бути поганого ранку, коли на столі млинці. А коли вони зі смаком шоколаду – ще краще. Ідеально смакують з чорницею та сиропом.
Омлет для веганів? Це не футуристичний винахід. Ми просто трохи імпровізували. В результаті вийшла страва з тофу, яка виглядає як яєчня, а на смак чудова, завдяки чорній солі. Переконайтеся в цьому самі.
Фітнес-рецепт боулу з батату з тофу та заправкою з кеш’ю підійде для легкої та корисної вечері. Він порадує вас не тільки своїми кольорами, але й поживністю.
Смузі – це здоровий і смачний спосіб забезпечити організм поживними речовинами, вітамінами та енергією. Ось 10 рецептів смачних смузі, які зарядять вас енергією на цілий день.
