мафіни

Мафіни – це невеликі десерти, які зазвичай випікають у формочках для кексів, ідеально підходять для різних випадків, таких як дні народження, Геловін та інші урочисті події. Однак ви також можете обрати менш традиційну пікантну версію, яка творить чудеса як поживний перекус або сніданок. З правильними інгредієнтами ви можете легко приготувати веганські, безглютенові або безлактозні кекси.

Як приготувати солодкі мафіни?

Основою для солодких мафінів зазвичай є просте тісто зі смаками ванілі, шоколаду, банана, малини, яблука, гарбуза або горіхів. Додатковими прикрасами можуть бути сублімовані фрукти, горіхи або шоколадні краплі. Щоб полегшити собі завдання, ви можете спробувати рецепт мафінів, приготованих у стаканчиках, що позбавляє вас від необхідності зважувати інгредієнти. Коли тісто буде готове, не забудьте рівномірно розподілити його у підготовлених формочках і випікайте. На відміну від кексів, солодкі мафіни зазвичай не прикрашають після випікання і вони готові до негайного вживання. Це полегшує подачу на стіл, а також є практичним для транспортування, усуваючи побоювання, що глазур розмажеться.

Як приготувати більш здорову версію мафінів?

Якщо ви зацікавлені у збалансованих та корисних для здоров’я мафінах, спробуйте приготувати один з наших пікантних варіантів. Як щодо приготування яєчних мафінів на сніданок з сиром, шинкою та помідорами? А ще є мафіни з тунцем, які містять багато білка.

 

Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу солодким або солоним ласощам, соковиті мафіни – це завжди фантастичний перекус, яким ви можете повністю насолодитися.