Без глютена

Безглютеновые рецепты предназначены для всех людей, которые по каким-либо причинам избегают глютена. Независимо от того, какова ваша мотивация следовать безглютеновой диете, мы подготовили множество продуктов и рецептов, которые позволят вам приготовить вкусные завтраки, закуски, основные блюда и десерты.

 

Чтобы избежать глютена в рецептах, вы можете заменить традиционную пшеничную муку на муку из орехов (например, миндальную, ореховую, фундучную или кокосовую). Кроме того, вы можете использовать рисовую, банановую, гречневую, льняную, тапиоковую или овсяную муку, которые также весьма популярны. Эти сорта отличаются как по вкусу, так и по питательной ценности, что позволяет создавать разнообразные соблазнительные десерты, такие как клубничные мини-чизкейки без выпечки, крем-брюле, карамельные ириски  или шарики из теста для печенья.

 

Какие блюда готовить без глютена?

 

Чтобы приготовить безглютеновую еду, необходимо исключить все злаки, которые в природе содержат глютен. Идеальными источниками углеводов являются рис, сладкий картофель, картофель, бобовые, макароны на основе бобовых (из гороха или чечевицы), киноа или тапиока. Источником белка могут служить яйца, тунец, лосось, куриная грудка, тофу, темпе, сейтан и другие продукты, богатые белком. И наконец, не забудьте включить в рацион порцию овощей и жиров, которые могут содержаться в некоторых видах мяса или добавляться в виде масел, орехов или ореховых паст.

 

Если вы хотите попробовать приготовить основное блюдо без глютена, попробуйте пастуший пирог, белковую пасту с грибным соусом или лапшу из сейтана с рисом. Стоит попробовать и супы, например, нутовый суп с карри или сливочный чечевичный суп. На завтрак также есть множество вариантов – побалуйте себя овсяной кашей с пряностями, овсяными блинчиками или яичными маффинами.

Показать больше показать меньше

Фитнес-рецепт: спагетти болоньезе по-вегански

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире, и это неудивительно. Аромат помидоров, пасты и свежего базилика – это неотразимое сочетание, от которого сразу же появляется аппетит. И в честь любви к этой кухне, сегодня мы приготовим вкуснейшие веганские спагетти Болоньезе! Начнем готовку!

Прочитать больше >

Фитнес Рецепт: 3 варианта салата из Киноа

Знаете ли вы, что киноа – это не только злак, но и суперпродукт с высоким содержанием белка? Кроме того, он отлично подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Прочитайте нашу статью и попробуйте сами 3 наших рецепта салата из киноа!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Запеченный перец с пармезаном

Мы обожаем легкий и быстрый обед с прекрасным вкусом и сбалансированной питательной ценностью. Вы тоже? В таком случае запеченный перец с начинкой из киноа и пармезана вам обязательно понравится! Давайте же приготовим это восхитительное блюдо!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Творожный чиа пудинг с фруктами

Вы тоже утром сильно спешите, и при этом хотите побаловать себя сытным и питательным завтраком? У нас есть решение для вас! Это творожный чиа пудинг с фруктами, который можно приготовить вечером, а утром вы сможете просто насладиться его великолепным вкусом! Приготовим этот десерт вместе!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Итальянская фриттата со сладким картофелем

Вы любите итальянскую кухню? Тогда вам точно стоит попробовать домашнюю фриттату с бататом, которая кроме восхитительного вкуса обеспечит вашему телу все необходимые элементы. Вперед на кухню!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: 3 рецепта домашнего фруктового мороженого

Вам сильного хочется мороженого, но вы не хотите выходить из дома? У нас есть решение! Можно приготовить освежающее мороженое даже дома. Мы подготовили для вас 3 идеальных рецепта фруктового мороженого, которые обязательно вызовут улыбку на вашем лице. Давайте погрузимся в приготовление!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Шоколадные корзиночки с арахисовой пастой

Если вы любите быстрые, полезные и особенно вкусные десерты, тогда читайте дальше! Мы предлагаем вам рецепт шоколадных корзиночек с протеиновой арахисовой пастой, для которого вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально несколько минут! Приготовьте их вместе с нами, а затем наслаждайтесь этим сладким лакомством.

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Протеиновый хлеб с низким содержанием углеводов, богатый клетчаткой

Мы подготовили новый отличный фитнес-рецепт низкоуглеводного хлеба, который содержит хорошую порцию белка и клетчатки. Также, мы дадим вам отличный совет по приготовлению сбалансированного сладкого завтрака, который поможет вам начать ваш день правильно.

Прочитать больше >

Фитнес рецепт: паста карри с курицей и овощами

Побалуйте себя обедом с экзотическим вкусом. Паста с курицей и овощами в соусе карри побалует ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт – идеальное блюдо для быстрого ужина для всех спортсменов, потому что одна порция содержит 70 г белка. Начнем!

Прочитать больше >