Медленные углеводы  являются пищевые добавки, которые обеспечивают рост мышц и дополняют запасы гликогена в мышцах. Это низкогликемические углеводы, которые медленно впитываются в кровь из желудочно-кишечного тракта и обеспечивают необходимую порцию энергии. Этот процесс гарантирует более длительное использование необходимой энергии без пополнения, которое может привести к увеличению жира. Медленные углеводы содержат, например, maltodextrin или xylit.