Аминокислоты

Аминокислоты это категория продуктов, содержащих аминокислоты. Это основные строительные блоки белка, из которых формируются мышцы и другие ткани организма. Они имеют ряд других важных функций в организме, и, кроме того, участвуют в процессах, с помощью которых образуются ферменты и гормоны. Они имеют ключевое значение для роста и восстановления мышц, переваривания пищи, усвоения питательных веществ и множества других процессов.

Для кого предназначены аминокислоты?

Каждая аминокислота имеет специфическую функцию в организме, что определяет ее использование. Некоторые из них, такие как BCAAs, служат в основном для восстановления и, например, в качестве источника энергии во время тренировок. Другие идеально подходят для наращивания мышечной массы. К ним относятся EAA, в состав которых также входят BCAA. Это особенно оценят те, кто стремится к максимальной защите и росту мышц. Другие аминокислоты, такие как аргинин или цитруллин, связаны с кровоснабжением мышц, что в конечном итоге может повысить спортивные результаты.

Диетические добавки с аминокислотами находят применение и за пределами спорта и физической активности. Например, теанин действует синергично с кофеином и влияет на медленное начало его действия. Карнозин, который естественным образом содержится в мышцах и мозге, в свою очередь, ценится за свои антиоксидантные свойства. И последнее, но не менее важное: тирозин используется в организме для производства гормонов щитовидной железы, а также адреналина или дофамина. Таким образом, аминокислоты подходят для спортсменов и других людей, которые хотят поддержать определенную функцию и здоровье организма.

Как делятся аминокислоты?

Аминокислоты чаще всего делятся на незаменимые и незаменимые.

Незаменимые или основные аминокислоты не могут вырабатываться нашим организмом, поэтому мы полностью зависим от их поступления из рациона и добавок.
Незаменимые аминокислоты могут вырабатываться нашим организмом. Однако могут возникнуть ситуации, когда они становятся необходимыми и требуют дополнения. Это происходит особенно в периоды роста, при сильном стрессе или во время интенсивных занятий спортом.

Комплексные добавки содержат аминокислоты из обеих этих категорий для достижения максимально широкого спектра действия. Незаменимые аминокислоты также называют EAA (Essential Amino Acids), всего их 8, и продукты, содержащие их, помогают поддерживать здоровый уровень этих веществ.

Подкатегория BCAA содержит продукты с аминокислотами с разветвленной цепью. В частности, это валин, лейцин и изолейцин. Их преимущество в том, что они обычно быстрее расщепляются в нашем организме, чем другие аминокислоты, и благодаря этому они могут служить источником энергии для работающих мышц. По этой причине они используются во время тренировок, чтобы защитить мышечную массу от сжигания для получения энергии (катаболизма). После тренировки они идеально подходят для эффективной поддержки восстановления и роста мышц (анаболизма) в составе протеинового напитка после тренировки.

Аргинин и глютамин - важные аминокислоты не только для спортсменов. Их называют условно необходимыми, поскольку они могут быстро истощаться во время физической активности. В связи с этим возрастает потребность в добавлении этих веществ. Кроме того, из аргинина в организме образуется оксид азота (NO), который напрямую связан с расширением кровеносных сосудов и кровотоком, что может привести к лучшему снабжению работающих мышц кислородом и питательными веществами. Глютамин, в свою очередь, является источником энергии для клеток пищеварительной и иммунной систем.

В этом случае помогут прочие аминокислоты: цистеин, тирозин или глицин. Люди, ведущие активный образ жизни, также оценят цитруллин малат, который в организме преобразуется в аргинин, что может повысить спортивные результаты благодаря улучшению кровотока. Вышеперечисленные вещества можно принимать в виде капсул, таблеток или растворимого порошка, который подходит в качестве формы напитка до или после тренировки.

Чтобы узнать больше о действии аминокислот, прочитайте нашу статью Аминокислоты: классификация, функции в организме, влияние на спортивные результаты и лучшие источники.