Масла

Масла или растительные масла изготовленные из растений или их семян, являются отличной альтернативой для покрытия порции жиров, которая необходима человеческому организму для правильного функционирования. Качество и характеристики каждого масла зависят от того, каким способом оно изготавливается, а также сколько раз повторяется процесс обработки. Все растительные масла содержат витамины, минералы, а также ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые благоприятного влияют на уровень холестерина и помогают в качестве профилактики возникновения болезней сердца.

Естественно, масла сильно отличаются своим составом и активными веществами в нем.

Оливковое масло относится к самым используемым маслам. Оно легко переваривается и имеет позитивное влияние на пищеварение и метаболизм, снижает окисление организма и имеет противовоспалительный эффект.

Подсолнечное масло является самым популярным маслом, которое содержит самый высокий процент линолиевой кислоты с положительным влиянием на уровень холестерина. Оно имеет наименьшее количество вредного холестерина среди всех масел. Отличается нейтральным вкусом и длинным сроком годности.

Рапсовое масло изготавливается процессом холодного отжима и имеет похожие с оливковым маслом характеристики.

Масло авокадо изготавливается из мякоти авокадо. Положительно влияет на уровень холестерина в крови и кровяное давление.

Арахисовое масло имеет нежный ореховый вкус и чаще всего используется для приготовления азиатских блюд и деликатесов.

Конопляное масло благодаря своему вкусу подходит для салатов и ароматизации готовых блюд. Укрепляет иммунитет, содержит противовоспалительные вещества и антиоксиданты.

Миндальное масло чаще всего употребляется для приготовления салатов, соусов и ароматизации готовых блюд.

Маковое масло подходит для холодной кухни, например тушения, имеет успокаивающие эффекты.

Кунжутное масло успокаивающе действует на кожу, позитивно влияет на пищеварение, защищает и успокаивает нервную систему, улучшает память и действует как антидепрессант.