Этот сайт использует файлы cookie для предоставления услуг, настройки рекламы и анализа трафика Используя этот сайт, вы соглашаетесь с данными условиями. Больше информации
Железо
Железо это важное минеральное вещество, которое обеспечивает правильную транспортировку кислорода из легких в другие ткани человеческого тела. Он способствует выработке красных кровяных телец и гемоглобина, пигмента красной крови, роль которого заключается в распределении кислорода в организме. Железо помогает при правильном метаболизме, важном для производства энергии, а также способствует функционированию иммунной системы. Кроме того, он уменьшает истощение и чувство усталости и играет роль в процессе деления клеток.
Какова рекомендуемая суточная доза железа?
Суточные рекомендуемые диетические нормы в соответствии с рекомендациями Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и справочными диетическими значениями немецкоязычных стран (DACH) для взрослого человека.
- Рекомендованная ежедневная дозировка по EFSA: 11 мг для мужчин и 16 мг для женщин
- Рекомендованная ежедневная дозировка по DACH: 10 мг для мужчин и 15 мг для женщин
Однако эти предлагаемые значения могут меняться, например, в зависимости от физической активности, поскольку железо вымывается из организма через потоотделение. Поэтому железа часто не хватает в организме, что может привести к анемии, проблемам с пищеварением, усталости или выпадению волос. Дети, молодые люди и женщины, теряющие железо во время менструального цикла, особенно подвержены риску. Поэтому рекомендуется компенсировать недостаток железа в рационе питания, принимая пищевую добавку, такую как Железо в капсулах.
Основными источниками железа являются бобовые, говядина, шпинат, молочные продукты и орехи. Однако железо из растительных источников усваивается организмом хуже, чем железо из животных источников. Поэтому веганы не должны забывать получать достаточное количество железа из своего рациона или добавок. В этой категории вы также найдете Iron complex, который содержит комбинацию железа, цинка, витамина С и фолиевой кислоты, подходящую для веганов.
