Соевые протеины

Соевые протеины является одной из самых популярных альтернатив на растительной основе. Его большое преимущество заключается в том, что по содержанию незаменимых аминокислот (EAA) он наиболее близок к сывороточному протеину. Именно поэтому он пользуется большой популярностью среди вегетарианцев и веганов. Однако для некоторых недостатком может быть то, что он часто содержит больше сахара по сравнению с сывороточным протеином. Поэтому, если вы, например, сидите на диете перед соревнованиями, и вам важен каждый грамм макронутриентов, вам нужно внимательно читать упаковку и выбирать протеин, который вам больше всего подходит.

Соевый протеин обычно изготавливается в виде белых хлопьев. Их получают путем шелушения соевых бобов и обезжиривания. Затем хлопья перемалываются в рассыпчатую муку, которая содержит примерно 50-54 % белка. Затем для удаления ароматизаторов и сахара используются другие технологические процессы. В результате получается концентрат, содержащий около 65-70 % белка. 

 

Однако смесь все равно можно подвергнуть дальнейшей обработке. Последующие процессы, включающие, например, удаление клетчатки и дальнейшее центрифугирование или сушку, позволяют получить соевый изолят. Это может быть даже более 90% белка, но обычно это скорее 85%. Образцовым представителем белков этой категории является изолят соевого белка.

 

Для кого подходят соевые протеины?

  • Всем, кто ищет однокомпонентный растительный протеин с благоприятным аминокислотным спектром, наиболее похожий на сывороточный белок. 
  • Спортсмены, стремящиеся к мышечному росту. 
  • Люди, которые хотят похудеть и которым необходимо увеличить потребление белка. 
  • Веганы, вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы. 
  • Люди, которые хотят разнообразить свой рацион растительным белком. 
  • Повара и кулинары, которые хотят обогатить свои блюда растительным белком. 
  • Люди, которым необходимо увеличить количество белка в своем рационе.
  • Всем, кто ищет доступный растительный протеин. 

 

Как принимать соевые протеины?

Для протеинов обычно рекомендуется порция 0,25-0,3 г белка на кг массы тела. Если вы не хотите беспокоиться о подсчете, вы не ошибетесь, если примете 20 - 40 г смеси. Это соответствует более или менее заполненной 30-граммовой мерной ложке. Верхний предел в 40 г белка особенно ценится спортсменами после силовой тренировки всего тела, когда потребность организма в белке еще выше. 

 

Для растительных протеинов рекомендуется потребление примерно на 25% больше по сравнению с животными белками. Это связано с тем, что растительные источники обычно содержат меньшее количество лейцина и EAA. Вы можете поддержать усвояемость растительного белка, например, с помощью пробиотиков

 

Как использовать соевые протеины?

  • Самый классический способ его употребления - смешать с водой или молоком и создать вкусный напиток после тренировки или в любое время дня.
  • Он также отлично подходит к овсянке и другим кашам, которые он ароматизирует и обогащает необходимым белком. 
  • Его можно добавлять в тесто для создания десертов, насыщенных белком. 
  • В неароматизированном виде он подходит для приготовления соленых блюд, таких как белковая пицца.
  • Его можно добавлять в смузи или кофе. Эти напитки можно легко обогатить необходимым белком.  
Показать больше

2 Продуктов

на странице
Задать направление по возрастанию
Производитель
  1. GymBeam (1)
  2. The Protein Works (1)
Вкус
  1. шоколад (1)
  2. ваниль (1)
  3. ванильный крем (1)
  4. шоколадный шелк (1)
  5. шоколадное арахисовое печенье (1)
Упаковка (г)
  1. 1000 г (2)
Форма
  1. Порошок (2)
Смесь
  1. Беспримесный (1)
  2. Смесь (1)
Метод обработки белка
  1. Изолят (2)
Источник белка
  1. Соя (2)
Product Labels (MKT)
  1. Vegan (2)
Цена
ФИЛЬТРОВАТЬ ПО
Вегетарианский (2)
Веганский (2)
Без глютена (2)
Без лактозы (2)
Био (2)
Без ГМО (2)
Без искусственных подсластителей (2)
Без пластмассовой упаковки (2)
Без аспартама (2)
  1. Соевый протеин Soy Isolate 1000 г - GymBeam
    Соевый изолят 1000 г - GymBeam
    86%
    86 % (217)
    489,00грн
  2. Soy Protein 90 Isolate - The Protein Works
    Soy Protein 90 Isolate - The Protein Works
    87%
    87 % (15)
    599,00грн

2 Продуктов