Вегетарианские рецепты – это категория, в которой все любители немясных блюд могут найти вдохновение для приготовления пищи. Готовьте разнообразные, вкусные и сбалансированные блюда на завтрак, перекус, обед и ужин, а также разнообразные полезные вегетарианские десерты. Каждый, кто стремится разнообразить свой рацион и питаться без мяса, найдет себе занятие по душе. В первую очередь рецепты ориентированы на наиболее распространенную форму вегетарианства – лакто-ово вегетарианство.
Вегетарианский завтрак
Попробуйте соленые и сладкие варианты завтрака. Из соленых вариантов попробуйте свекольно-творожную намазку на свежем хлебе, буррито на завтрак или тыквенный киш со шпинатом и моцареллой. Любители сладких завтраков могут выбрать классику: манную кашу с яблоками, овсяную кашу, овсяные оладьи или уникальный сладкий булгур с бананом и какао.
Вегетарианские основные блюда
Даже те, кто любит мясо, будут в восторге от основных блюд без мяса из этой категории. В число беспроигрышных вариантов входят грибные котлеты, ньокки из творога с тыквенным соусом или киноа с соте из тофу, овощей и авокадо. Если же вам хочется чего-то более легкого и быстрого, попробуйте поэкспериментировать с салатом “Цезарь” с хрустящим нутом или фасолевым супом с макаронами, которые надежно согреют вас.
Вегетарианские закуски
Когда между приемами пищи подступает голод, самое время перекусить, чтобы восполнить энергию. Поэтому побалуйте себя вкусным бананово-ореховым смузи, пушистой итальянской фокаччей, насыщенный белком чиа-пудингом с шоколадным вкусом или банановым хлебом, который удовлетворит тягу к сладкому.
Вегетарианские десерты
Каждый человек время от времени заслуживает удовольствия, и в этой категории вы найдете множество полезных и сладких вкусностей. Хотите грушевую галету с грецкими орехами, овсяные корзинки с темным шоколадом или попробовать блонди с соленой карамелью? Мы гарантируем, что эти десерты не оставят безразличным ни одного человека в вашем доме.
Как видите, в этой категории представлены вегетарианские рецепты на все случаи жизни.