Як додати більше овочів у свій раціон? Окрім класичного салату, також чудово ввести в раціон супи. Ви можете обирати між крем-супами або прозорими супами з шматочками овочів. Незалежно від вашого вибору, ви завжди будете насолоджуватися смачною їжею і забезпечувати свій організм різноманітними поживними речовинами.
Інгредієнти:
- 600 мл води (можна також використовувати курячий бульйон)
- 500 г сирої моркви
- 200 г стебел селери
- 4 зубчики часнику
- 3 см тертого імбиру
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 жменя свіжого чебрецю
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- аерозольна оливкова олія
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть з очищення та нарізання овочів невеликими шматочками. Потім дрібно наріжте цибулю та подрібніть часник. Збризніть каструлю аерозольною олією, додайте нарізану кубиками цибулю і обсмажуйте, поки вона не стане напівпрозорою. Потім додайте подрібнений часник та тертий імбир і обсмажуйте близько хвилини до появи аромату. Тепер пора додати моркву та селеру і продовжуйте пасерувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи, щоб забезпечити рівномірне приготування. Насамкінець додайте чебрець, сіль та перець за смаком.
Після перемішування, влийте воду (можна також використовувати бульйон), збільшіть вогонь і доведіть до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20-30 хвилин або поки морква не стане м’якою. Перед подачею на стіл, спробуйте на смак і, за необхідності, посоліть та поперчіть.
Подавайте суп теплим і можете прикрасити його зеленню або свіжими овочами для додаткового смаку.
Ознайомтеся з нашими бестселерами:
Поживна цінність | 1 порція (всього 4 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 90 ккал |
| Протеїни | 2 г |
| Вуглеводи | 14 г |
| Жири | 1.5 г |
| Клітковина | 6 г |
Якщо ви шукаєте спосіб додати більше овочів у свій раціон, то супи – ідеальний вибір.
Не соромтеся ділитися своїми шедервами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар