Липкий фініковий пудинг – традиційний британський десерт, популярний у всьому світі. Цей соковитий пиріг, дивовижно солодкий і м’який завдяки фінікам, чудово доповнюється крем-сиром і карамельним низькокалорійним сиропом Zero. Ви закохаєтесь у нього з першого шматочка.
Нам знадобиться:
- 100 г фініків без кісточок (можна замінити фініковою пастою)
- 100 мл окропу
- 70 г коричневого цукру
- 70 г цільногозернового борошна зі спельти (+ 20 г для посипання форми)
- 40 г вершкового масла
- 1 яйце
- ½ чайної ложки харчової соди
- ½ чайної ложки розпушувача
- олія у формі спрею для змащування форми
Для подачі вам знадобиться:
- 200 г нежирного кисломолочного сиру
- ванільні смакові краплі flavor drops за смаком
- низькокалорійний сироп солона карамель
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Наріжте фініки на дрібні шматочки, залийте їх окропом і залиште на 20 хвилин, щоб вони розм’якли. Тим часом візьміть вершкове масло кімнатної температури і збийте його з цукром до кремового стану, а потім повільно додайте яйця. Потім додайте просіяне борошно, соду та розпушувач. Розм’якшені фініки змішайте з водою до однорідної консистенції та додайте до тіста. Їх також можна замінити фініковою пастою. Невеликі форми для випікання змастіть олією у формі спрею, притрусіть борошном і викладіть у них тісто.
Випікайте тістечка при 180°C близько 20 хвилин. Дайте їм охолонути, перш ніж виймати з форми, і подавайте з кисломолочним сиром, який за бажанням можна підсолодити ванільними смаковими краплями, а також полити низькокалорійним сиропом.
| Енергетична цінність | 369 ккал |
| Протеїн | 11 г |
| Вуглеводи | 54 г |
| Жири | 11 г |
| Клітковина | 5 г |
Якщо ви любите просочені десерти, доповнені кремовим сирним топінгом, то обов’язково повинні спробувати ці ласощі.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар