Ви любите запечений перець і шукаєте рецепти збалансованої та ароматної страви? Тоді сьогоднішній рецепт вам точно сподобається. Родзинкою всієї страви є тертий сир, який красиво тягнеться після запікання. Ви просто зобов’язані спробувати цю смакоту.
Нам знадобиться:
- 150 г нарізаних помідорів
- 70 г кіноа
- 60 г натертого твердого сиру
- 2 великих перці
- 1 банка курячих грудок в розсолі
- 1 цибулина
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1 чайна ложка меленої паприки
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
- нарізана зелена цибуля за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Почнемо з приготування кіноа, відваривши її за інструкцією в підсоленій воді. Потім відкладаємо її вбік. На сковороді обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на олії додаємо мелену паприку, нарізані помідори, курячі грудки, з яких ми злили сік, і недовго тушкуємо все разом. Далі додаємо відварену кіноа, приправлямо меленим перцем і сіллю. Перемішуємо все разом і знімаємо з вогню. Перець розрізаємо навпіл, видаляємо насіння та наповнюємо його нашою сумішшю. Посипаємо перці крупно натертим сиром і запікаємо при 180°C приблизно 25-30 хвилин.
Вийнявши перці, посипаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо до столу.
| Енергетична цінність | 362 ккал |
| Протеїн | 26 г |
| Вуглеводи | 35 г |
| Жири | 12 г |
| Клітковина | 5 г |
Якщо ви шукаєте швидкий обід, який наситить вас і задовольнить ваші бажання, то ця страва – ідеальний варіант. Ви можете легко додати ці фаршировані перці до низьковуглеводної дієти.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар