BSN Вівсяні пластівці
Вівсяні пластівці from manufacturer BSN це категорія продуктів, що охоплює різні види вівса. Вони є одними з найпопулярніших джерел складних вуглеводів, клітковини та інших корисних речовин. Вони також можуть похвалитися приємним, злегка горіховим смаком і нескінченними можливостями для використання. Усе це робить їх основним продуктом у раціоні всіх прихильників здорового харчування. Ба більше, збалансоване співвідношення макроелементів і клітковини робить їх дуже ситними, тому вони також підходять для зниження ваги. Овес можна використовувати на кухні для приготування як солодких, так і солоних страв. Не соромтеся також перемелювати його на борошно, яке чудово підходить як основа для піци або хлібобулочних виробів.
Чому вівсянка корисна?
Овес містить складні вуглеводи, які перетравлюються повільніше, ніж прості цукри. Тому енергія, що міститься в них, вивільняється поступово. У середньому в 100 г вівса міститься 360 ккал, що робить його ідеальним вибором для сніданку і перекусів, оскільки він насичує надовго. Це також є результатом високого вмісту клітковини. Як ви, можливо, знаєте, клітковина не тільки важлива для правильного функціонування травлення, а й може посилювати відчуття ситості. Крім того, овес відомий вмістом корисних речовин, які називаються бета-глюканами.
Але це ще не все, овес також виділяється серед злаків кількістю та якістю рослинних білків. Фактично, овес має більш сприятливий амінокислотний спектр порівняно з іншими видами злаків. Незважаючи на це, овес не вважається повноцінним джерелом білка, і його рекомендується поєднувати з іншими джерелами білка, такими як йогурт або сироватковий протеїн.
Типи вівса
Наш асортимент дає змогу вам вибрати з кількох видів вівса.
- Цільнозерновий овес: Його також часто називають джамбо або старомодним. Це традиційна вівсяна крупа більшої крупності та розміру, яка вимагає більше часу для приготування. Вони чудово підходять до мюслі, батончиків або випічки.
- Дрібний овес: У процесі виробництва вони обробляються на більш дрібні й тонкі шматочки. Завдяки цьому вони швидше варяться у воді або молоці, і перетворення їх на смачну кремову кашу займає всього мить. Щоб збільшити вміст білка в каші, не забудьте додати в неї популярний сироватковий або рослинний протеїн.
- Овес без глютену: Вони добре підходять для целіатиків, людей з непереносимістю глютену і всіх тих, хто з якихось причин дотримується безглютенової дієти.
- Інстантний овес: Цей вид дасть вам змогу приготувати кашу найшвидше. Усе, що вам потрібно зробити, це просто змішати їх із гарячою водою або молоком, що, безсумнівно, стане в пригоді, коли у вас немає вільного часу.
- Протеїнова каша: У ній, крім вівса, також міститься сироватковий протеїн. Це полегшить вам приготування повноцінного сніданку або пізнього сніданку.
- Суміш пластівців: Крім вівсяних пластівців вони містять рисові, житні, ячмінні та інші види пластівців. Вони поєднують у собі переваги всіх видів пластівців і можуть похвалитися більш різноманітним смаком.
Як використовувати овес?
Овес дає вам безліч можливостей для того, щоб легко включити його у свій щоденний раціон.
- Їх можна додавати в йогурт або сир.
- Змішавши вівсянку з фруктами, протеїновим порошком і невеликою кількістю води, ви отримаєте освіжаючий смузі, який обов'язково оціните в ті моменти, коли вам потрібно швидко перекусити або у вас немає часу на приготування повноцінної страви.
- Якщо ви варите овес у воді або молоці, ви отримуєте основу для сніданку або каші після тренування, яку потім можна збагатити протеїновим порошком, фруктами і прикрасити горіховим маслом на ваш смак. Овес також підходить для приготування ферментованої каші або вівсянки на ніч.
- Однак овес також чудово підходить для приготування смачних млинців. У поєднанні з горіхами і сухофруктами з нього можна приготувати чудову домашню гранолу або мюслі.
- Подрібнення вівса дасть вам змогу отримати чудову й здоровішу альтернативу традиційному борошну, яке можна використовувати для приготування тіста для випічки, піци, тортів, печива, кексів та інших ласощів. І останнє, але не менш важливе: ви можете використовувати овес для загущення супів або ваших улюблених соусів.
Якщо ви хочете дізнатися більше про користь і застосування вівса, прочитайте нашу статтю: Овес: Які поживні речовини він містить і чому його слід включити до свого раціону.
Якщо ви також шукаєте натхнення для смачних страв з вівсянкою, не пропустіть наші рецепти в блозі.