Соковите м’ясо та соус, що вирує ароматами, – ідеальна основа для смачної вечері. Залишилося лише обрати гарнір до нього. Цього разу ми обираємо поєднання рису з овочами та зеленню. Завдяки своїй поживній цінності, ця страва ідеально підходить під час дієти для схуднення і навіть може бути взята з собою на роботу як ланч. Простіше кажучи, це ідеальна їжа.
Інгредієнти:
- 400 г курячого філе
- 30 мл соєвого соусу
- 25 г тростинного цукру
- 20 мл рисового оцту
- 5 см (2 дюйми) шматок імбиру
- 4 зубчики часнику
- 4 гілочки зеленої цибулі
- 2 ст л оливкової олії
- 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Інгредієнти для сервірування:
- кунжут
- рис
- свіжа зелень
- овочі, приготовані на пару
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Курячі грудки почистити, нарізати кубиками, посолити та поперчити за смаком. Розігріти сковороду, додати 1 з половиною ст.л. оливкової олії та обсмажити м’ясо до золотистої скоринки з усіх боків. Відкласти його в миску, а на тій же сковороді додати ½ ст.л. олії, розігріти її та обсмажити дрібно нарізані часник та імбир. Влити соєвий соус, рисовий оцет, додати тростинний цукор і дати соусу трохи покипіти. Додати в соус кукурудзяний крохмаль, розчинений у невеликій кількості води, щоб загустити його. Зрештою, повернути обсмажене м’ясо в сковороду і додати нарізану великими шматочками зелену цибулю.
Недовго тушкувати все разом, приправити за смаком і за потреби розбавити водою. Подавати з відвареним рисом, булгуром, кунжутом, зеленню або овочами.
Поживна цінність | 1 порція без гарніру (всього 3 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 256 ккал |
| Протеїни | 32 г |
| Вуглеводи | 14 г |
| Жири | 8 г |
Якщо ви шукаєте поради щодо здорових, багатих протеїнами обідів, то вам сподобається куряче філе теріякі.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар