Як приготувати найсоковитіший пиріг “Бундт”? Сьогодні ми взялися за приготування цієї фруктової смакоти, що підкорила нас з першого шматочка. Ми додали до тіста банан і молоко, тому немає ризику, що воно вийде занадто сухим і його буде важко їсти. Однак тісто також містить протеїновий порошок і чорницю, які, окрім чудового смаку, допомагають створити гарну текстуру.
Інгредієнти:
- 125 г цільнозернового борошна зі спельти
- 125 г звичайного борошна
- 150 мл знежиреного молока
- 90 г банана
- 80 г ксиліту
- 40 мл олії (ми використовували ріпакову)
- 30 г ванільного протеїнового порошку
- 20 г ліофілізованої чорниці
- 12 г розпушувача
- 3 яйця
- аерозольна олія для змащування форми
Інгредієнти для прикраси:
- 40 г чорного шоколаду
- 40 г знежиреного молока
- 10 г ліофілізованої чорниці
- 10 г апельсинової цедри
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
У мисці змішати борошно, протеїновий порошок, розпушувач і ксиліт.
Потім додати до сухої суміші олію, молоко, бананове пюре та яйця.
Ретельно перемішати все разом і, насамкінець, додати ліофілізовану чорницю.
Візьміть форму для випікання та збризніть її аерозольною олією, щоб тісто не прилипало. Розігрійте духовку до 160°C і випікайте 30 хвилин. Потім збільште температуру до 180°C і випікайте ще 20 хвилин. Коли корж буде готовий (перевірте шпажкою, тісто не повинно прилипати до неї), розтопіть шоколад з молоком (у мікрохвильовій печі або за допомогою пароварки та силіконового пакета) і вилийте його на корж. Прикрасьте ліофілізованою чорницею та тертою апельсиновою цедрою і дайте охолонути. Коли охолоне, подавайте і насолоджуйтеся!
Ознайомтеся з нашими бестселерами:
Поживна цінність | 1 шматок (всього 12 шматків) |
---|---|
Енергетична цінність | 181 ккал |
Протеїн | 7 г |
Вуглеводи | 21 г |
Жири | 7 г |
Клітковина | 3 г |
Цей соковитий пиріг може стати чудовим доповненням до сніданку; просто додайте трохи кисломолочного сиру, грецького йогурту або популярної горіхової пасти. Він також чудово підійде для швидкого перекусу.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар