Фітнес-рецепт: Бун бо Нам бо

Ми всі любимо азійську їжу. Вона чудово підходить не лише для літа. Вона поживна, збалансована, смачна і зовсім не складна у приготуванні, хоч і містить багато компонентів. Все, що вам потрібно зробити, це обсмажити мариноване м’ясо, зварити локшину, ми використовували версію Zero, а потім додати овочі з арахісом і заправити заправкою. Бун бо Нам бо також чудово смакує холодним, тому він чудово підходить для ланч-боксу.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Почніть з підготовки м’яса. Наріжте яловичину тонкими шматочками.

Ретельно перемішайте м’ясо з оливковою олією, рибним соусом, соєвим соусом, 1 роздавленим зубчиком часнику, дрібкою солі та перцю. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.

Продовжуйте готувати соус. Змішайте окріп з рибним соусом, роздавленим часником, кокосовим цукром, рисовим оцтом і соком лайма. Дайте настоятися при кімнатній температурі. Потім підготуйте овочі. Вимийте всі шматочки і наріжте їх тонкою соломкою.

Потім переходьте до локшини Zero, яку слід готувати згідно з інструкцією. Зазвичай, її варять 2 хвилини, а потім промивають холодною водою.

І ви наближаєтеся до фінішу. Дістаньте замариноване м’ясо з холодильника, розігрійте сковорідку та обсмажте шматочки близько 7 хвилин. Потім розкладіть дві порції цього делікатесу. Почніть з локшини, зверху викладіть підготовлені овочі, м’ясо, потім посипте арахісом (можна подрібненим) і прикрасьте коріандром за смаком. Насамкінець, полийте все соусом. Після цього можете насолоджуватися своїм Бун бо Нам бо.

Поживна цінність	1 порція (всього 2 порції)
Енергетична цінність	350 kcal
Протеїн	35 г
Вуглеводи	20 г
Жири	12 г
Клітковина	11 г

Якщо ви любите азійську кухню, то просто зобов’язані спробувати цей домашній Бун бо Нам бо.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначаючи їх тегом #gymbeamua.