Чи складно вам боротися з солодкими спокусами? Немає необхідності чинити опір ласунам, якщо ви можете приготувати десерти більш здоровим та поживним способом! Сьогодні ми пропонуємо вам один з таких варіантів! Це феноменальний рецепт булочок із спельти, збагачених протеїновим пудингом і прикрашених свіжими фруктами. Смакота! М’яке тісто, що поєднує в собі солодкий пудинг та свіжі фрукти – це справді смачний досвід навіть для вибагливих гурманів. Просто спробуйте.
Інгредієнти для булочок із спельти:
- 550 г борошна грубого помелу зі спельти
- 80 г вершкового масла
- 300 мл теплого молока
- 1/2 кубика дріжджів (20 г)
- 1 яйце
- 3 ст.л. тростинного або кокосового цукру
- 1 маленька щіпка солі
- олія у формі спрею
Інгредієнти для пудингу:
- 210 г протеїнового пудингу зі смаком ванілі та чорниці
- 200 г лісових фруктів (малина, ожина, чорниця…)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Інструкція:
Спочатку готуємо булочки. Насипте борошно в миску, зробіть посередині заглиблення і посоліть краї. Додаємо цукор, дріжджі та половину молока. Дайте опарі підійти на 10 – 15 хвилин. Потім додайте решту інгредієнтів – молоко, яйце та розтоплене вершкове масло. Перемішайте всі інгредієнти разом, поки не отримаєте однорідне тісто. Накрийте миску і залиште підніматися в теплому місці приблизно на 30 – 40 хвилин. Після цього розділіть тісто на вісім частин. Розкачайте кожну частину і наріжте на невеликі шматочки, приблизно 1,5 см завдовжки. Викладіть їх один біля одного на змащене олією деко. Випікайте при 180 ℃ близько 20 – 25 хвилин.
Тим часом готуємо пудинг. Додайте воду до суміші і перемішайте, щоб позбутися всіх грудочок. Викладіть свіжоспечені булочки на тарілку, додайте пудинг і прикрасьте фруктами. Подавайте та насолоджуйтеся!
| Харчова цінність | 1 порція (всього 6 порцій) |
|---|---|
| Калорії | 635 |
| Протеїни | 35 г |
| Вуглеводи | 76 г |
| Жири | 18 г |
| Клітковина | 15 г |
Ми віримо, що ви закохаєтесь в цей солодкий рецепт булочок із спельти з протеїновим пудингом з першого укусу. Надихайте своїх близьких на здоровий спосіб життя та надсилайте їм рецепт.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах та позначайте тегом #gymbeamua.
Додати коментар