Якщо ви полюбляєте пісні страви, то ця страва створена для вас. Основа складається з рису та тофу. Щоб зробити смак цікавішим, ми додали кімчі, який надає легкої гостринки. Ці аромати чудово доповнюють загальний смак страви. Ця смачна страва також чудово підходить для ланч-боксу.
Нам знадобиться:
- 200 г жасминового рису
- 180 г маринованого тофу
- 100 г кімчі (якщо ви любите гостру їжу, то можете використовувати гостру кімчі)
- 30 мл соєвого соусу
- 2 зелені цибулини
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 яйце
- сік лайма або лимонний сік за смаком
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Почнемо з приготування рису. Приготуйте його згідно з інструкцією і залиште на кілька годин (в ідеалі – на ніч). Якщо у вас обмаль часу, то просто приготуйте його і дайте охолонути. На 1 столовій ложці оливкової олії обсмажуємо тофу нарізаємо дрібними кубиками, поки він хрусткий і відставляємо вбік. В олії, що залишилася, обсмажуємо дрібно нарізану білу частину зеленої цибулі, потім додаємо зварений і повністю охолоджений рис. Трохи обсмажуємо все разом, помішуючи. Потім додаємо кімчі з його соком, соєвим соусом та соком лайма або лимона за смаком. Робимо посередині рису на сковорідці поглиблення і готуємо в ньому яєчню. Солимо і перчимо, перемішуємо з рисом і додаємо попередньо приготований тофу.
Тоді забираємо з плити. Подаємо смажений рис з подрібненою зеленою частиною весняної цибулі.
| Енергетична цінність | 436 ккал |
| Протеїн | 18 г |
| Вуглеводи | 58 г |
| Жири | 14 г |
| Клітковина | 3 г |
Якщо ви полюбляєте страви злегкою гостринкою у смаку, то вам сподобається ця страва.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар