Фітнес-рецепт: Салат табуле зі свіжої зелені та кіноа

Сьогодні ми приготували швидкий, смачний та корисний рецепт, що походить з Далекого Сходу. Познайомтеся з чудовим смаком салату Табуле з арабської зелені та кіноа, яка є чудовим джерелом рослинного протеїну. Цей смачний і ситний обід або вечерю можна приготувати за кілька хвилин, а крім того, його можна легко упакувати в ланч-бокс і взяти з собою куди завгодно. Відкриймо для себе його смак разом!

Інгредієнти:

• 1 склянка сирої кіноа
• 2 склянки води
• 2 склянки помідорів чері
• 1 невеликий огірок
• 1 балканський сир
• 1 склянка зеленої цибулі (зелена частина)
• ½ склянки подрібненої ріпчастої цибулі
• 2 ст.л. оливкової олії першого віджиму
• ¼ склянки лимонного соку
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

У велику каструлю налийте води, додайте сіль, а потім кіноа. Варіть, поки кіноа не вбере всю воду, періодично помішуючи. Поки кіноа вариться, наріжте помідори, огірок та зелену цибулю невеликими шматочками. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік і 1 чайну ложку солі. Коли кіноа звариться, висипте її у велику миску і додайте оливкову суміш. Добре перемішайте, додайте нарізані овочі, цибулю та нарізаний кубиками балканський сир. Знову добре перемішайте суміш і приправте її на свій смак. Ваш салат “Табуле” готовий до подачі на стіл. Насолоджуйтеся!

Сподіваємося, вам сподобався цей швидкий рецепт корисного салату табуле з кіноа, і ви незабаром спробуєте його приготувати. Якщо ви хочете порадувати своїх рідних, то не забудьте поділитися рецептом з ними.