Ви коли-небудь відчували, що не можете встояти перед спокусливим ароматом пекарні, наповненої свіжою солодкою випічкою? Що ж, сьогодні ми пропонуємо вам простий рецепт, як перенести цей чудовий аромат прямо на вашу кухню. З цими чудовими рогаликами з м’якого тіста та вершково-сирною начинкою ви зможете побалувати себе вдома за мінімальну ціну. Вони ідеально підходять для перекусу або до улюбленої філіжанки кави.
Інгредієнти:
- 200 г борошна з полби вищого ґатунку
- 100 г йогурта без наповнювачів
- 30 г тростинного цукру
- 20 мл рапсової олії
- 1 яйце
Інгредієнти для начинки:
- 250 г грудкуватого сиру
- 80 г знежиреного грецького йогурту
- 20 г протеїнового порошку зі смаком ванілі
- ванільний ароматизатор – за смаком
- Цедра ½ лимона
Інгредієнти для завершального штриха:
- 1 яйце
- цукрова пудра для прикраси
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть з приготування тіста. Спочатку змішайте білий йогурт з яйцем та олією. Потім додайте борошно, тростинний цукор та вимішуйте до отримання злегка липкого тіста. Загорніть його в поліетиленову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Тим часом приготуємо начинку. Змішуємо сир з грецьким йогуртом, дрібно натертою лимонною цедрою та протеїновим порошком. Підсолоджуємо за потреби ароматизованими краплями та ставимо в холодильник.
Коли тісто відпочине, дістаньте його з холодильника і розкачайте на присипаній борошном поверхні до тонкого шару (приблизно 0,2-0,3 см) та надайте йому форму прямокутника. Потім розріжте його на 16 приблизно рівних квадратиків. Покладіть по чайній ложці сирної начинки в центр кожного квадратика, потім візьміть кути квадратиків та складіть їх разом посередині.
Після того, як ви приготували рогалики, перекладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, змастіть збитим яйцем, поставте в розігріту до 180 °C духовку та випікайте приблизно 20 хвилин. Перед подачею на стіл злегка притрусити цукровою пудрою і насолоджуватися!
Ознайомтеся з нашими бестселерами:
Харчова цінність | 1 штука (всього 16 штук) |
---|---|
Енергетична цінність | 107 ккал |
Протеїни | 7 г |
Вуглеводи | 12 г |
Жири | 3 г |
Клітковина | 2 г |
Якщо ви любите балувати себе свіжою солодкою випічкою, то ці сирні рогалики підкорять вас з першого шматочка.
Не соромтеся та діліться своїми творіннями з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар