Фітнес-рецепт: Печиво без випічки з арахісовим кремом та шоколадом

Ви також любите знамениті арахісові та карамельні батончики, вкриті шоколадом? Тоді ви не повинні пропустити нашу версію арахісового печива, яке багатше на білок, ніж традиційне. Великою перевагою є те, що воно не містить борошна, а крім того, його легко готувати. Вам навіть не знадобиться духовка. Спробуйте і насолоджуйтеся!

Інгредієнти для печива:

240 г вівсяних пластівців

300 г іранських фініків (або ви можете використовувати будь-які інші фініки чи фінікову пасту)

100 мл води

Інгредієнти для арахісового крему:

300 г фініків (або фінікової пасти)

200 г рисового протеїну

120 г арахісової пасти

200 мл води

Інгредієнти для глазурі:

100 г чорного шоколаду (80 %)

20 г кокосового масла

Інгредієнти для декору:

30 г подрібненого арахісу

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Порядок дій:

Спочатку готуємо бісквітне тісто. Це досить просто. Візьміть вівсяні пластівці, 300 г фініків, 100 мл води і покладіть все разом у блендер. Змішуйте, поки не отримаєте однорідне густе тісто. Потім підготуйте деко, застелене папером для випічки, і почніть викладати шматочок тіста і розрівнюйте його. У вас повинно вийти 11 бісквітів.

Коли бісквіт буде готовим, починаємо готувати крем. Знову покладіть всі інгредієнти (300 г фініків, рисовий протеїн, арахісову пасту та 200 мл води) у блендер і змішайте до отримання однорідного крему. Намажте ним кожне бісквіт. Потім поставте печиво з кремом у холодильник на кілька годин для охолодження.

І ви майже закінчили. Щоб печиво максимально нагадувало культовий арахісовий батончик, вам також потрібно створити шоколадну глазур. Ставимо на плиту каструлю з гарячою водою. Поставте в неї іншу порожню каструлю, створивши таким чином водяну баню. Додайте шоколад у порожню каструлю на плиті і дайте йому розтопитися з кокосовим маслом. Рівномірно виливаємо цю шоколадну глазур на кожне печиво. Залишилося лише посипати їх подрібненим арахісом і насолоджуватися.

Поживна цінність	1 печиво (всього 11 бісквітів)
Калорії	467 ккал
Протеїни	23 г
Вуглеводи	56 г
Жири	15 г
Клітковина	8 г

Якщо ви любите знаменитий батончик з арахісом і солодкою карамеллю, вкритий шоколадом, то вам неодмінно сподобається це печиво.

Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах і тегом #gymbeamua.