Смачний та збалансований обід не завжди повинен містити м’ясо. Сьогодні ми використали перевірене поєднання макаронів, листової зелені, нуту та пармезану, яке миттєво полюбилося нам. Звісно, ми додали й інші інгредієнти для приправи, внаслідок чого вийшов смачний обід, який можна приготувати нашвидкоруч.
Інгредієнти
- 160 г будь-яких макаронів
- 150 г (1 упаковка) БIO нуту
- 20 г сиру пармезан + 10 г для подачі
- 3 зубчика часнику
- 2 жмені листової зелені (молодий шпинат, рукола, мангольд…)
- 1 ополоник води для макаронів
- 1 ст.л. оливкової олії
- цедра ½ лимона
- ½ ч.л. приправи паприка
- ½ ч.л. приправи з копченої паприки
- лимонний сік за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці до стану аль денте. Не забудьте відкласти 1 ополоник води для макаронів. Тим часом, поки макарони варяться, швидко обсмажте на оливковій олії нарізаний часник. Додайте промитий нут, мелену паприку, копчену паприку і тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин.
Потім додайте лимонну цедру, дрібно натертий пармезан і 1 ополоник води для пасти. Дайте суміші трохи покипіти, потім додайте варену пасту та нарізану дрібними шматочками листову зелень.
Приправте страву сіллю, чорним перцем і лимонним соком за смаком. Після цього можна подавати на стіл. Перед подачею на тарілці злегка прикрасьте ще трохи пармезаном.
Ознайомтеся з нашими бестселерами:
Поживна цінність | 1 порція (загалом 2 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 503 ккал |
| Протеїни | 22 г |
| Вуглеводи | 77 г |
| Жири | 11 г |
| Клітковина | 4 г |
Якщо ви полюбляєте страви без м’яса, то вам неодмінно сподобається цей макаронний делікатес. До того ж, вона неймовірно проста у приготуванні.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар