Сьогоднішній пісний рецепт не лише для вегетаріанців. Завдяки чудовому смаку та збалансованим інгредієнтам, він сподобається кожному. Поєднання макаронів з високим вмістом протеїну, броколі, волоських горіхів та пармезану просто ідеальне. Це також чудовий варіант для обіду на роботі.
Вам знадобиться:
- 250 г високопротеїнових макаронів
- 80 г волоських горіхів
- 50 г пармезану (+20 г для подачі)
- 3 зубчики часнику
- 2 ст л оливкоовї олії
- 1 броколі
- сік 1 лимона
- цедра ½ лимона
- подрібнений перець чилі за смаком
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Відваріть макарони в підсоленій воді, поки вони не стануть лише злегка твердими (до стану аль денте). Потім додайте в каструлю очищену та нарізану броколі і варіть разом ще 4 хвилини.
Тим часом, на оливковій олії, тушкуйте нарізаний часник, подрібнені волоські горіхи та подрібнений перець чилі. Додайте лимонний сік, дрібно натерту лимонну цедру, відціджені макарони та броколі (збережіть трохи води з макаронів і також додайте її в сковороду). Все перемішайте, додайте 50 г пармезану і знову перемішайте. Посоліть, поперчіть і, якщо потрібно, додайте ще трохи води. При подачі на стіл посипте страву рештою пармезану і насолоджуйтеся!
Поживна цінність | 1 порція (всього 4 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 540 ккал |
| Протеїни | 29 г |
| Вуглеводи | 47 г |
| Жири | 24 г |
| Клітковина | 10 г |
Якщо ви хочете спробувати смачну пісну страву, яку легко приготувати і яка буде ідеально збалансованою, цей рецепт – ідеальний вибір для вас.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар