Хочете побалувати себе свіжим десертом влітку? Тоді цей торт абсолютно бездоганний для вас. Він складається з м’якої основи, яка ідеально поєднується з легким кремом. А фрукти, якими прикрашений десерт, зроблять ці ласощі ще більш свіжими. Він чудово смакує з кавою з льодом, і, звичайно ж, найкраще насолоджуватися ним, відпочиваючи біля басейну.
Інгредієнти для тіста:
- 100 г універсального борошна
- 50 мл напівзнежиреного молока
- 40 г ксиліту
- 20 мл олії
- 2 яйця
- 1 жменя розпушувача TSP
Інгредієнти для крему:
- 250 г скіру
- 15 г ліофілізованої полуниці
- ванільні ароматизовані краплі за смаком
Інгредієнти для прикраси:
- свіжа полуниця
- свіжа малина
- м’ята
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть з розбивання яєць у миску, додайте ксиліт і збивайте яйця до утворення густої білої піни (це займе близько 3-4 хвилин інтенсивного збивання). Потім акуратно додайте до піни олію та молоко, а потім обережно всипте просіяне борошно з розпушувачем. Коли тісто буде готове, вилийте його у форму для випічки, застелену папером для випічки (наша форма мала діаметр 20 см). Потім поставте в розігріту до 180 °C духовку і випікаємо приблизно 25 хвилин. Щоб перевірити, чи готовий пиріг, просто вставте в нього зубочистку; якщо вона вийде сухою, то він готовий.
Поки основа охолоджується, збийте крем, використовуючи скир, ароматизовані краплі та подрібнену ліофілізовану полуницю.
Після цього, викладіть крем на остиглу основу і залиште торт у холодильнику принаймні на 2-3 години, в ідеалі – на ніч. Перед подачею можна прикрасити його за смаком. Наприклад, свіжими ягодами полуниці, малини чи листочками м’яти.
Поживність | 1 порція без прикрас (загалом 10 порцій) |
---|---|
Енергія | 91 ккал |
Протеїни | 6 г |
Вуглеводи | 10 г |
Жири | 3 г |
Цей свіжий пиріг ідеально підходить для спекотних літніх днів, оскільки забезпечує приємну прохолоду. Однак, ви також можете насолоджуватися ним протягом усього року.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар