Сьогодні ми приготували чудовий обід, який можна їсти холодним, що робить його чудовим варіантом для ланчу з собою. Він підкорить вас своїм простим приготуванням і фантастичним смаком в азійському стилі. Бонусом є збалансоване співвідношення макроелементів, що ідеально підходить для тих, хто дотримується принципів правильного харчування.
Інгредієнти для салату
- 450 г курячої грудки
- 300 г макаронів
- 200 г цукрової кукурудзи
- 3 червоних солодких перці
- 1 жовтий солодкий перець
- 1 червона цибулина
- коріандр за смаком
- чорний перець за смаком
- сіль за смаком
- аерозольна олія
Інгредієнти для заправки:
- 20 г соєвого соусу
- 10 г сиропу агави
- 5 г рисового оцту
- 5 г арахісової пасти
- 1/2 лимону
- 10 г насіння кунжуту і коріандру для прикраси
Спосіб приготування:
Для початку відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду і дайте їм охолонути.
Далі приготуйте заправку. Змішайте соєвий соус, сироп агави, рисовий оцет, арахісову пасту та лимон у блендері до кремоподібної консистенції. Якщо у вас немає блендера, то достатньо просто ретельно все перемішати.
Розігрійте сковороду та збризніть її олією. Наріжте курку шматочками, посоліть і поперчіть чорним перцем, а потім обсмажте до повної готовності та золотистої скоринки. Якщо ви віддаєте перевагу більш простому способу приготування, то ви також можете використовувати попередньо відварену курку.
Почистіть всі овочі та дрібно наріжте їх – солодкий перець, цибулю і, звичайно ж, додайте коріандр. На цьому етапі все, що вам потрібно зробити, – це змішати все разом, і все готово.
Підготуйте три великі миски. Викладіть в них остиглі макарони, нарізану цибулю, цукрову кукурудзу та солодкий перець. Полийте все заправкою, добре перемішайте, додайте курку, посипте кунжутом, прикрасьте коріандром – і все готово.
Цей азійський салат ідеально підходить для ланчу, коли ви хочете мати під рукою смачну та збалансовану їжу.
Поживна цінність | 1 порція (всього 3 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 675 ккал |
| Протеїни | 52 г |
| Вуглеводи | 91 г |
| Жири | 9 г |
| Клітковина | 11 г |
Якщо ви любите салати, то спробуйте цей варіант в азійському стилі – він освіжає і чудово насичує.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар