Цей пиріг для тих, хто любить соковиті десерти із запахом фруктів. Завдяки бананам він точно не буде сухим. До того ж, ви оціните, як чудово пахне вся кухня. Хочете перекусити або з’їсти його з післяобідньою кавою?
Інгредієнти:
- 250 г (приблизно 2-3 штуки) стиглих бананів
- 150 г спельтового борошна грубого помелу + приблизно 15 г для присипання форми
- 120 г тростинного цукру
- 100 г цільнозернового борошна
- 80 мл знежиреного молока
- 60 мл ріпакової олії
- 60 г чорного шоколаду (можна використовувати шоколадні краплі або розрізати блок на менші шматочки)
- 40 г горіхів пекан
- 30 г ванільного протеїну
- 10 г розпушувача
- 2 яйця
- аерозольна кокосова олія для змащування форми (також можна використовувати вершкове масло)
- 10 г цукрової пудри для посипання (за бажанням)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
У мисці змішати олію з цукром, яйцями, злегка розім’ятими стиглими бананами та молоком до однорідної маси. Потім додати борошно, протеїн, розпушувач і обережно, але ретельно перемішати. Подрібнити шоколад і горіхи та додати до суміші.
Підготувати форму, збризнути її аерозольною кокосовою олією або змастити будь-яким іншим жиром і притрусити борошном. Перекласти суміш у підготовлену форму і випікати в розігрітій до 170°C духовці приблизно 50 хвилин. Перевірте, чи готовий пиріг, встромивши шпажку. Якщо тісто все ще прилипає до шпажки, то випікати до повної готовності. Дати пирогу повністю охолонути перед тим, як виймати з форми, щоб він не зламався. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.
Поживна цінність | 1 шматок (всього 15 шматків) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 205 ккал |
| Протеїни | 6 г |
| Вуглеводи | 25 г |
| Жири | 9 г |
Якщо ви любите солодкі та соковиті десерти на фруктовій основі, то банановий пиріг – чудовий вибір.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначаючи їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар