Фітнес-рецепт: Печиво “Червоний оксамит” з глазур’ю з домашнього сиру

Не знаєте, чим порадувати кохану людину або просто хочете насолодитися смачними ласощами? Тоді це печиво – очевидний вибір. Поєднання смачного тіста з пухкою глазур’ю та сублімованими фруктами просто непереборне. Це безпомилкове поєднання смаків, яке підніме вас на вершину кохання.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Почніть з приготування тіста. У великій мисці змішайте просіяне борошно з ксилітом, буряковим порошком і розпушувачем. Додайте розм’якшене вершкове масло (не повинно бути рідким), молоко, ванільний екстракт і замісіть тісто руками. Воно повинно мати тверду і не липку консистенцію. Насамкінець додайте близько 20 г шоколадних чипсів, а решту відкладіть убік. Сформуйте з тіста 9 однакових за розміром кульок і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Потім притисніть кожну з них долонею і надайте їм форму круглого печива. Видавіть решту шоколадних чипсів на печиво, щоб прикрасити його за бажанням. Поставте печиво в розігріту до 180 °C духовку і випікайте 12 хвилин.

Поки печиво випікається, продовжуйте готувати глазур. У мисці збийте домашній сир, маскарпоне, ароматизовані краплі та дрібку бурякового порошку, щоб надати крему рожевого відтінку. Отримана суміш повинна мати однорідну та пишну консистенцію. Поставте її в холодильник, поки чекатимете, поки печиво допечеться.

Дайте печиву повністю охолонути і рівномірно змастіть приготовленою глазур’ю. На завершення посипте подрібненою ліофілізованою полуницею і все готово.

Наша порада: печиво смакує ще краще, коли ви ділитеся ним зі своїми близькими.

Поживна цінність	1 печиво з сирною глазур’ю (всього 9 штук)
Енергетична цінність	135 ккал
Протеїн	3.5 г
Вуглеводи	14.5 г
Жири	7 г

Це печиво – буквально рай на тарілці. Рожевий колір приверне вашу увагу та вразить смакові рецептори з першого ж шматочка.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.