Лосось у власному соку – це основа на кухні, яку можна приготувати різними способами. Сьогодні ми зробили ставку на перевірене поєднання зі шпинатом, пастою та сиром пармезан, і результат не міг бути кращим. Спробуйте і ви зрозумієте.
Нам знадобиться:
- 180 г макаронних виробів (лінгвіні, спагеті, тальятелле)
- 2 банки лосося у власному соку
- 150 мл води, у якій відварювалась паста
- 120 г молодого шпинату
- 20 г сиру пармезан
- 4 зубчики часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- цедра і сік одного лимона
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Почнемо з підготовки. Макарони ви варите в підсоленій воді, щоб вони були аль денте. Поки макарони варяться, обсмажте на оливковій олії У великій сковороді тушкуйте дрібно нарізаний часник. Додайте шматочки лосося (попередньо відцідженого), дрібно натерту лимонну цедру і швидко обсмажте. Потім додайте макарони, тертий пармезан, лимонний сік і трохи води, у якій варились макарони. Все ретельно перемішайте. Насамкінець додайте молодий шпинат і залиште його тушкуватись на 1-2 хвилини.
Посоліть, поперчіть за потреби та подавайте до столу.
| Енергетична цінність | 612 ккал |
| Протеїн | 36 г |
| Вуглеводи | 64 г |
| Жири | 22 г |
| Клітковина | 7 г |
Якщо ви любите пасту у вершковому соусі і шукаєте рецепт зі збалансованим співвідношенням макроелементів, то ця страва вам сподобається.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар