В сьогоднішньому рецепті ми порадуємо всіх любителів корисних та менш калорійних смаколиків. Кіноа з яєчними білками та протеїном складають основу цього смачного шматочка. Це робить наш рецепт насиченим протеїном. І звичайно ж, чорниця створить найспокусливіший шар цього десерту. Все, що вам залишиться зробити, це притрусити бісквіт зверху і насолоджуватися десертом, поки він застигає в холодильнику. Найкраще смакує в спекотні літні дні.
Інгредієнти для першого шару:
- 160 мл рідких яєчних білків
- 150 г кіноа
- 50 г протеїну
- 5 мл ароматичних крапель (можна замінити стевією або іншим підсолоджувачем за смаком)
Інгредієнти для другого шару:
- 300 мл води
- 100 г чорниці
- 5 мл ароматичних крапель (можна замінити стевією або іншим підсолоджувачем за смаком)
- 2 чайні ложки агару
- 1 протеїнове печиво MoiMüv зі смаком чорниці та білого шоколаду
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Спочатку готуємо кіноа. Змішайте її з водою (3 частини води на одну частину кіноа), тобто 150 г кіноа вариться в 450 мл води. Коли вона буде готова і трохи охолоне, змішайте її з рідкими яєчними білками та підсолоджувачем. Потім додайте протеїн і перемішайте. Далі підготуйте невелике деко або форму для випікання, збризніть його олією у формі спрею або застеліть папером для випікання. Вилийте в неї суміш, поставте в духовку розігріту до 180 °C та випікайте приблизно 45-50 хвилин.
Потім починаємо готувати другий шар. В невелику каструлю додайте 300 мл води, чорниці, ароматичні краплі та доведіть до кипіння. Далі додайте до суміші агар і добре перемішайте близько 2 хвилин. Вилийте отриману суміш на запечений шматочок. Нарешті, зверху викладіть протеїнове печиво MoiMüv (перед тим, як посипати, подрібніть його). Потім просто поставте пиріг в холодильник, щоб він добре застиг. Через кілька годин ви зможете насолоджуватися освіжаючим протеїновим делікатесом.
Харчова цінність | 1 штука (всього 10 штук) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 120 ккал |
| Протеїни | 9.5 г |
| Вуглеводи | 14 г |
| Жири | 2.5 г |
| Клітковина | 2 г |
Цей смачний шматочок кіноа з чорницею містить лише 120 ккал на один шматочок. Тож ви можете насолоджуватися ним як перекусом або десертом, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути та обмежити споживання енергії.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар