Легкий, корисний і водночас ситний обід, який ви особливо оціните в теплу погоду. Надихайтеся новим фітнес-рецептом кускусу з куркою та овочами, який неодмінно порадує ваші смакові рецептори. Приготуймо цей ідеальний рецепт карі разом!
Інгредієнти:
- 800 г курячої грудки
- 250 г цільнозернового кускусу
- 2 невеликих цукіні
- 2 червоних перця
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- нарізана зелена цибуля
- 3-4 столові ложки безкалорійного соусу карі
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
У великій каструлі обсмажуємо дрібно нарізану цибулю в гарячій олії. Коли цибуля обсмажиться, додаємо нарізані кубиками курячі грудки і перемішуємо, поки м’ясо не почне тягнутися. Потім додаємо соєвий соус, соус карі, чорний перець і все добре перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо курку близько 10 хвилин. Потім додаємо до м’ясної суміші почищені та нарізані овочі, роздавлений часник і сіль. Добре перемішуємо і готуємо суміш без кришки ще 5 хвилин.
Тим часом злегка підсолюємо кускус у каструлі та заливаємо вдвічі більшим об’ємом води. Накриваємо кришкою і варимо, поки він не вбере всю воду. Готове м’ясо з овочами подаємо на готовому кускусі, посипавши зеленою цибулею. Смачного!
| ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ | НА 1 ПОРЦІЮ (ВСЬОГО 4 ПОРЦІЇ) |
|---|---|
| Калорії | 520 |
| Протеїн | 56 г |
| Вуглеводи | 50 г |
| Жири | 7 г |
Порадуйте свій організм корисним та легким рецептом кускусу з куркою та овочами, який до того ж багатий на протеїн! Якщо вам сподобався рецепт, то підтримайте його, поділившись.
Додати коментар