Здорове харчування не означає, що ви повинні знову й знову їсти лише курячу грудку, відварену у воді, це було б трохи нудно. Тому сьогодні ми приготували страву з ноткою екзотики, яка не залишить вас байдужими. Кисло-солодкий смак маринаду ідеально поєднується з легкою гостротою зеленої цибулі. Просто додайте рис, хліб або салат – і можна подавати до столу.
Інгредієнти:
- 500 г курячої грудки
- 100 г кетчупу, підсолодженого стевією
- 40 мл соєвого соусу
- 15 г ліофілізованого ананасу
- 10 г кокосового цукру
- 10 г рисового оцту
- 2 зубчики часнику
- олія у формі спрею
Інгредієнти для прикраси:
- 40 г зеленої цибулі
- 10 г ліофілізованого ананасу
- коріандр за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Візьміть 15 г ліофілізованого ананаса і подрібніть його в порошок. Змішайте його з соєвим соусом, кетчупом, цукром, роздавленим часником і рисовим оцтом.
Наріжте курячі грудки на невеликі шматочки, щоб вони промаринувалися рівномірно і швидше. Занурте м’ясо в маринад у мисці, потім накрийте миску харчовою плівкою і залиште маринуватися в холодильнику щонайменше на 30 хвилин, в ідеалі – на ніч.
Потім візьміть сковорідку, збризніть її олією та розігрійте. Викладіть м’ясо та обсмажте до готовності. Готове м’ясо перекладіть на тарілку і прикрасьте зеленою цибулею, ліофілізованим ананасом або коріандром. Подавайте з рисом, хлібом або салатом.
Поживна цінність | 1 порція без гарніру (всього 4 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 186 ккал |
| Протеїни | 31 г |
| Вуглеводи | 11 г |
| Жири | 2 г |
Якщо ви шукаєте рецепт здорового обіду без необхідності постійно їсти варені курячі грудки, то ви будете в захваті від цієї смакоти з екзотичною ноткою.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Я дуже вибачаюсь, але чи точно назва вказана вірно?)
Показати відповідіВітаємо! Так, назва вірна:)