Хто не любить легендарний кокосовий батончик в біло-блакитній обгортці із пальмою на етикетці? Ми обожнюємо його, і саме тому вирішили приготувати домашню версію. Всередині батончик наповнений кокосовим смаком та ароматом, який ідеально поєднується із ароматною шоколадною глазур’ю. А вишенькою на торті є ніжна кокосова стружка, яка розкриває смак, що домінує в батончику. Ми гарантуємо, що ви теж полюбите його.
Інгредієнти:
- 200 г чорного шоколаду
- 150 г кокосового молока (в ідеалі використовувати якомога більше верхнього затверділого шару)
- 80 г тертої кокосової стружки
- 80 г кокосової муки
- 60 г звичайного протеїну
- 20 г кокосової олії
- 15 г ксиліту
- ванільні ароматизовані краплі
- кокосова стружка для прикраси (за бажанням)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть із приготування основної частини батончиків. Змішайте тертий кокос, кокосове борошно, кокосове молоко, ксиліт, кокосову олію, протеїн та ароматизатори. Ретельно вимішуємо всю масу, а потім починаємо формувати батончики. Вони повинні бути пласкими, довжиною близько 6 см та шириною 2 см. Якщо у вас вдома є відповідна формочка, обов’язково скористайтеся нею. Підготовлені заготовки покладіть в морозильну камеру приблизно на годину. Далі на середньому вогні розтоплюємо шоколад. Потім візьміть батончики та або занурте їх в шоколад, або полийте шоколадом.
В кінці можна прикрасити батончики кокосовою стружкою. Нарешті, дайте їм застигнути в холодильнику близько години, і вони готові до подачі. Не забудьте поставити їх назад в холодильник, коли закінчите їсти.
Наша порада: якщо ви хочете, щоб батончики були більш яскравими, можете посипати їх подрібненими ліофілізованими фруктами.
Харчова цінність | 1 батончик (всього 16 батончиків) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 169 ккал |
| Протеїни | 5.5 г |
| Вуглеводи | 8 г |
| Жири | 12 г |
| Клітковина | 3.5 г |
Якщо вам подобаються популярні магазинні кокосові батончики, спробуйте цей домашній варіант. Скуштувавши їх одного разу, ви не захочете більше повертатися.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар