Спекотна літня погода буквально спонукає нас тягнутися до прохолоди у вигляді морозива. І якщо у морозилці не вистачає морозива або хочеться ласощів без зайвих добавок, найкраще приготувати його власноруч. За основу ми взяли полуницю та банани, які мають чудовий солодкий смак та однорідну кремоподібну консистенцію. Однак ви можете додати інші фрукти або інші смаколики, наприклад, арахісову пасту. Тоді вам вирішувати, чи хочете ви їсти його самостійно, чи, можливо, прикрасити ним протеїнові млинці.
Для морозива нам знадобиться
- 350 г свіжої полуниці
- 3 спілих банана
- жменю свіжої м’яти
- ксиліт або інший підсолоджувач чи цукор за потребою
Для декорування нам знадобиться:
- ліофілізована полуниця
- жменя свіжої м’яти
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Порядок дій:
Банани почистити, розділити на кілька менших частин і покласти в блендер. З полуниці видаліть зелене листя, промийте її під проточною водою і додайте до бананів у блендері. Збийте їх разом в однорідне пюре. Якщо фрукти важко піддаються блендеру, додайте трохи води. Якщо ви віддаєте перевагу більш солодкому морозиву, можете додати ксиліт або інший підсолоджувач чи цукор. Потім перелийте пюре в контейнер, придатний для заморожування, і заморозьте щонайменше на 2-3 години.
Після того, як суміш застигне, перекладіть її в блендер і знову збийте. Ви також можете використовувати ручний міксер. Подавайте одразу, щоб морозиво не розтануло. Щоб морозиво виглядало ще краще, ви можете прикрасити його м’ятою та сублімованою полуницею. Також чудово смакуватиме з шоколадним сиропом ZERO.
Наша порада: якщо ви хочете, щоб морозиво мало більш кремову консистенцію, можете додати столову ложку кокосового молока. А ті, хто хоче додати в морозиво протеїн, можуть додати мірну ложку протеїну (веганського для веганів) до фруктів у блендері. Любителі хрустких ласощів також можуть доповнити його протеїновою гранолою або обсмаженими та подрібненими горіхами.
Поживна цінність | 1 порція без підсолоджувача та прикрас (всього 3 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 153 ккал |
| Білки | 2 г |
| Вуглеводи | 32 г |
| Жири | 1 г |
| Волокно | 4 г |
Жодне літо не обходиться без морозива. А яке ваше улюблене?
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар