Якщо ви шукаєте спосіб урізноманітнити свій ранок чимось теплим та поживним, ця шакшука – саме те, що потрібно. Поєднання смачної томатної суміші з ароматними спеціями та яйцями пашот створює ідеальну гармонію смаків, яка надійно зігріє та насичує. Більше того, це чудове джерело білка, тож ви отримаєте енергію на весь ранок.
Нам знадобиться:
- 400 г консервованих очищених нарізаних томатів
- 100 мл води
- 4 яйця
- 2 маленькі болгарські перці
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1 ч л меленого кмину
- 1 чайна ложка меленої паприки
- ½ ч л меленої копченої паприки
- ¼ ч. л. меленої кориці
- мелений перець за смаком
- мелений чилі за смаком
- сіль за смаком
Для подачі нам знадобиться:
- жменя свіжої кінзи
- цільнозерновий хліб за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Наріжте цибулю півкільцями, дрібно подрібніть часник і
Розбийте яйця на сковороду з томатною сумішшю, посоліть їх, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте приблизно 5-6 хвилин. Білки яєць мають бути твердими, а жовтки можуть бути трохи рухливими. Подавайте шакшуку, посипавши подрібненою кінзою та з цільнозерновим хлібом.
| Енергетична цінність | 291 ккал |
| Протеїн | 17 г |
| Вуглеводи | 16 г |
| Жири | 17 г |
| Клітковина | 3 г |
Ця східна смакота, повна смаків та ароматів, безсумнівно стане улюбленою частиною здорового раціону. Найкраще ви насолодитеся нею зі скибочкою свіжого цільнозернового хліба, який ідеально доповнює смачний томатний соус.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар