конопляне насіння

Конопляне насіння особливо смачне завдяки своєму м’якому горіховому смаку, і є чудовим доповненням як до солодких, так і до пікантних страв. Ви можете обрати очищене або неочищене насіння, що повністю залежить від ваших уподобань. Обидва варіанти багаті на корисні жири, переважно поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК). Це крихітне насіння також багате на легкозасвоюваний білок, тому його використовують у виробництві конопляного протеїнового порошку – чудового джерела рослинних білків, який підходить для веганів. 

Де найкраще використовувати насіння конопель? 

Конопляне насіння можна використовувати всюди, де ви вважаєте за потрібне використовувати будь-який інший вид насіння. Воно чудово смакує в пікантному овочевому салаті або в поєднанні зі смачною домашньою намазкою. Ним можна посипати тарілку з пастою, різотто або тарілку вершкового супу.

Якщо ви хочете потішити своїх ласунів, конопляне насіння неодмінно впорається з цим завданням. Додайте його до улюблених смузі або в йогурт разом із фруктами та улюбленого корисного сніданку. Ці швидкі страви смакуватимуть не лише вранці, а й у будь-який час протягом дня як перекус, разом із домашніми мюслі чи гранолою. 

Як приготувати випічку з використанням конопляного насіння? 

Насіння конопель можна додавати у випічку, що, безсумнівно, підкреслить її оригінальний смак. Воно прекрасно виділяється в десертах, тортах і пирогах, кексах і печиві. Воно також смакує при додаванні в пікантні палички з листкового тіста, крекери та інші солоні закуски. 

Як приготувати конопляне молоко? 

Для приготування конопляного молока вам знадобиться лише насіння, вода та блендер. Важливо замочити насіння на кілька годин, перш ніж змішувати його з рідиною. Якщо вам хочеться чогось солодкого, ви можете додати трохи меду, сиропу цикорію або будь-якого іншого підсолоджувача на ваш вибір. Останнім кроком буде проціджування через друшляк або шматок тканини, що вбирає вологу. 

Якщо ви хочете дізнатися більше про використання та переваги конопляного та інших видів насіння, обов’язково прочитайте нашу статтю:  “Яке насіння найбільш поживне та які переваги для здоров’я воно має? “