Хоча Різдво відоме своєю великою кількістю святкових ласощів, Великдень, безумовно, заслуговує на власну порцію смаколиків. Ми закохалися в цей рецепт після першого ж шматочка. Поєднання хрусткого печива та вершково-фундукової начинки просто божественне.
Інгредієнти:
- 200 г борошна зі спельти + 20 г для посипання
- 100 г вершкового масла
- 70 г кокосового цукру
- 50 г цільнозернового борошна зі спельти
- 30 г меду
- 1 яйце
- дрібка солі
Інгредієнти для завершального штриха:
- 100 г протеїнової пасти з фундука MoiMüv
- 10 г цукрової пудри
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Змішайте 2 види борошна з цукром і сіллю. Додайте яйце, мед, розм’якшене вершкове масло і вимішуйте, поки не вийде туге тісто. Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні годину.
Потім підготуйте кондитерський килимок, злегка притрусіть його борошном, розкачайте тісто до товщини приблизно 3 мм і виріжте різні форми для печива на великодню тематику. Не забудьте вирізати серединки з половини фігурок, щоб згодом можна було просочити їх горіховим кремом.
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 12-15 хвилин.
Коли печиво охолоне, намастіть нижню частину кожного печива горіховою протеїновою пастою і складіть його з верхівками з видаленими серединками. Посипте цукровою пудрою через сито, коли все буде готово.
Ознайомтеся з нашими бестселерами:
Поживна цінність | 1 штука (всього 40 штук) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 65 ккал |
| Протеїни | 1.5 г |
| Вуглеводи | 7,5 г |
| Жири | 3 г |
| Клітковина | 1 г |
Великдень просто не був би повним без різноманітних солодких смаколиків, а це печиво – ідеальне доповнення до будь-якої святкової паски.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар