Фітнес-рецепт: Свіжий лимонний пиріг

Свіжі десерти корисні не лише у спекотну погоду. З кавою вони завжди доречні. У цьому рецепті ми зосередилися на поєднанні пишного бісквіту з легким, насиченим протеїном кремом. І це поєднання, безумовно, стало хітом. Якщо ви любите свіжі смаки, то обов’язково повинні спробувати цей пиріг.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Почніть зі збивання жовтків і білків окремо в мисках. Додайте цукор до жовтків і збивайте до густої світлої маси. Потім додайте воду та олію і ретельно перемішайте, щоб об’єднати інгредієнти. Потім додайте просіяне борошно та розпушувач і обережно перемішайте, щоб утворилося густе тісто.

Потім збийте яєчні білки з дрібкою солі до щільної піни і додайте їх у тісто. Якщо занадто поспішати, то пишність білків зменшиться, а цього ви не хочете. Ложкою викладіть тісто у форму для випікання діаметром 20 см, яку попередньо збризніть олією у формі спрею. Потім поставте в розігріту до 180°C духовку і випікайте приблизно 15 хвилин. Після випікання перевірте шпажкою, чи готовий пиріг, якщо ні, то випікайте ще 5 хвилин.

Дайте коржу охолонути після випікання і приступайте до приготування крему. Збийте разом знежирений кисломолочний сир, крем-сир і ванільні ароматизовані краплі Flavor Drops.

Насамкінець додайте дрібно натерту лимонну цедру і викладіть крем на остиглий корж. Поставте пиріг у холодильник для застигання щонайменше на 90 хвилин, а потім подавайте до столу. Якщо ви хочете прикрасити його, то використайте скибочку лимона.

Поживна цінність	1 шматок (всього 10 шматків)
Енергетична цінність	109 ккал
Протеїн	6 г
Вуглеводи	10 г
Жири	5 г

Якщо ви хочете насолодитися свіжим пирогом з ароматом лимона, то це ідеальний рецепт для вас.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначаючи їх тегом #gymbeamua.