Риба – одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот і вітаміну D, повне необхідних поживних речовин і таке легке у приготуванні! Саме тому сьогодні ми запропонували вам рецепт тріски в лимонно-масляному соусі з хрусткою картоплею та тушкованими овочами. Цей рецепт ідеально підходить для людей, які стежать за своєю вагою та піклуються про своє здоров’я. Окрім чудового смаку, тріска містить багато протеїну та омега-3 жирних кислот, що позитивно впливають на роботу серця та мозку! Погляньмо на нього ближче!
Інгредієнти:
- 400 г тріски Аляски
- 30 г масла
- 3 зубчики часнику
- половина жмені свіжої зелені (орегано, листя петрушки…)
- лимонний сік з ½ лимона
- 2 ч.л. приправи для риби
- сіль та чорний мелений перець
- оливкова олія у формі спрею
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Тріску помити, добре висушити серветкою і з обох боків натерти приправою для риби, чорним меленим перцем і сіллю. Обсмажити рибу з обох боків приблизно по 4 хвилини (залежить від товщини риби) на сковороді, збризнутій оливковою олією. Поки риба смажиться, змішати розтоплене вершкове масло з лимонним соком і тонкими скибочками часнику. Вилити цей масляний соус на сковороду, коли риба буде наполовину готова. Коли риба добре приготується, зняти її з плити і посипати свіжою зеленню. Подавати рибу з печеною картоплею, овочами та масляним соусом. Смачного!
| Харчова цінність | 1 порція (всього 3 порції) |
|---|---|
| Калорії | 186 |
| Протеїн | 25 г |
| Вуглеводи | 2 г |
| Жири | 10 г |
Ми віримо, що цей рецепт тріски в лимонно- масляному соусі вам сподобається. Якщо ви посмакували цим рецептом, то не забудьте поділитися ним з друзями.
Додати коментар