Коли у вас був важкий день, то немає нічого кращого, ніж чашка чаю зі шматочком торта, що не лише забезпечить вас енергією, але й порадує ваших ласунів. Цього разу ми обрали старий-добрий сирний протеїновий торт “Бундт”, який завжди є вдалим вибором, завдяки своїй м’якій та пишній текстурі. Якщо ви хочете покращити свій день, то давайте спечемо його разом з нами!
Інгредієнти:
- 250 г кисломолочного сиру
- 250 мл молока
- 200 г борошна зі спельти
- 150 г ксиліту
- 80 г кокосової олії
- 3 яйця
- 1 мірна ложка сироваткового протеїну Just Whey з ванільним смаком
- 1 розпушувач (12 ш)
- дрібка солі
- кокосова олія у формі спрею
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
У миску насипте борошно, протеїн, ксиліт та розпушувач і перемішайте. Після цього додайте розтоплену кокосову олію, кисломолочний сир, молоко, яєчні жовтки, відокремлені від білків, і перемішайте все разом, доки не отримаєте однорідне гладке тісто. Потім збийте білки з дрібкою солі до щільних піків. Одразу після цього обережно вмішайте збиті білки в тісто за допомогою лопатки. Форму для торт “Бундт” збризніть олією, присипте борошном і вилийте у неї тісто. Розігрійте духовку до 180 °C і випікайте торт “Бундт” приблизно 45 хвилин. Ваш торт готовий, коли ви встромляєте всередину дерев’яну паличку, і вона залишається повністю суха, коли ви її витягаєте. Коли торт готовий, дайте йому охолонути у формі. Вийміть холодний торт “Бундт” з форми, змастіть його горіховою пастою, безкалорійним соусом або розтопленим шоколадом, наріжте і насолоджуйтеся!
| Харчова цінність | 1 порція (всього 10 порцій) |
|---|---|
| Калорії | 250 |
| Протеїни | 12.5 г |
| Вуглеводи | 20 г |
| Жири | 11 г |
Відео-рецепт пишного сирного торту, насиченого протеїном
Сподіваємося, вам сподобався наш рецепт соковитого сирного тортк “Бундт” з великою кількістю протеїну. Він неодмінно зробить навіть найбільш напружені дні кращими. Якщо вам сподобався цей рецепт, то не забудьте поділитися ним зі своїми близькими.
Додати коментар